Forum maionese help

salve a tutti, vi chiedo una cortesia se possibile, dopo aver rimodernato casa e spostato un po' di cose, ho perso la ricetta della maionese, sapete consigliarmene qualcuna ottima da poter fare? sia quella base che quella light se fosse possibile, vi ringrazio anticipatamente

io faccio sempre la "maionese cotta" non so postarti la ricetta però. Basta che fai la ricerca e la trovi. E' ottima ed è antisalmonella. In frigo si conserva per una ventina di giorni.

ciao se cerchi nel ricettario c'è la maionese senza uova, con il latte di soia, io l'ho fatta anche tonnata e credimi per mè è veramente buona, se vuoi provare...........buon pomeriggio

Maffy

corro a cercare grazie

Ciao a tutte.....chi può illuminarmi tra la differenza che c'è tra la maionese cotta e quella normale?

Il sapore è il medesimo almeno così mi pare, le ho fatte entrambe.   Quella cotta è antisalmonella e credo si conservi per più tempo.   Ciao, Silvana

la maionese cotta p anche chiamata antisalmonella, si conserva anche due settimane in frigo e ha un sapore molto simile a quella acquistata,

Ciao!

Bobbina le ricette vengono rimosse dal forum..

Ci sono cmq tutte e due inserite nel ricettario:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3266/maionese-cotta.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11143/maionese-piccante-iaia.html

queste per me le migliori!

Scusa la precisazione Bobbina