ciao a tutte volevo chiedervi una cosa...
sono già due volte che cerco di preparare il risotto gamberetti e piselli come ricette libro base tris di riso e trota salmonata senza trota...
il mio problema è che anche se seguo la ricetta pari passo non mi si cuoce il riso.
la seconda volta sono stata ancora più attenta ho aggiunto acqua e minuti di cottura ma niente.. cosa sbaglio??? grazie
se leggi questa ricetta di Iaia50, dove sono riportati dei piccoli trucchi per la cottura del riso, la prossima volta che lo fai, ti si cuoce
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17282/tris-di-riso-verdure-involtini.html
ciao a tutte volevo chiedervi una cosa...
sono già due volte che cerco di preparare il risotto gamberetti e piselli come ricette libro base tris di riso e trota salmonata senza trota...
il mio problema è che anche se seguo la ricetta pari passo non mi si cuoce il riso.
la seconda volta sono stata ancora più attenta ho aggiunto acqua e minuti di cottura ma niente.. cosa sbaglio???
Io sbagliavo sempre perchè aggiungevo acqua fredda invece fa inserita bollente...e poi ricontrolla se imposti la temperatura come ti ha suggerito wlapappa
