Forum consigli per crostata alla nutella
09.11.2010
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Gio, 02-12-2010 - 12:36
#1
13.12.2008
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02-12-2010 17:56
#1
Ciao!
Puoi cuocere prima la scocca, bucherellando il fondo, rivestendolo di alluminio e riempiendolo di fagioli (così non brucia)
Poi farcisci con nutella e metti qualche strisciolina sottile sottile per fare la griglia sopra e finisci la cottura.. Poi ci sono i capolavori della crostatifera Lully!!!!!
Ciaoooooooooo
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova 
05.12.2008
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09.11.2010
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02-12-2010 12:36
#3
Ciao a tutte,vorrei sapere qualche trucco per non far seccare la nutella sulla crostata.Di solito si secca sempre,ho anche provato a spalmarla quasi a fine cottura ma non rimane mai bella cremosa.Aspetto vostri suggerimenti.