Forum Cerco la focaccia sarda con i pomodori

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Lun, 03/28/2011 - 12:52

3 anni fa sono stata in Sardegna, precisamente a Teulada...il mio pranzo era spesso la focaccia (simil calzone) ripieno di pomodoro e basilico...semplice ma buonissima.

Avete la ricetta?L'impasto era leggerissimo...vorrei tanto farla!

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Mer, 03/30/2011 - 19:34

Nessuno sa aiutarmi?

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Gio, 03/31/2011 - 09:46

Buongiorno ansonica,

non abbiamo nello specifico la ricetta che cerca, ma forse fra queste ci potrebbe essere qualcosa di simile a quella che ci ha descritto:

http://www.ricettario-bimby.it/fridgesearch/all?ingcontains=farina%2C+lievito%2C+pomodori+secchi&ingremove=Inserisci+qui+gli+ingredienti+che+la+ricetta+non+deve+contenere.

Speriamo proprio di si.

Grazie della richiesta e buona giornata.

 

Team Bimby

 

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Ven, 04/01/2011 - 08:39

Ciao ansonica, anch'io sono stata parecchie volte a Teulada e ho trovato quella focaccia squisita... qualcuno del posto potrebbe darci la ricetta perchè ho scoperto che così la fanno solo a Teulada, è proprio una ricetta tipica del paese.

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Ven, 04/01/2011 - 09:05

Buongiorno,

ci avete incuriosito con la focaccia di Teulada.

Proviamo anche noi a cercarla ma se la trovate prima voi possiamo aiutarvi ad adattarla.

Grazie.

 

Team Bimby

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Ven, 04/01/2011 - 13:16

Ciao a tutte, non ci resta che aspettare una bimbyna teuladese o giù di lì!!! Su fatevi avanti, non siate timide!! Io non conosco la focaccia, vivo troppo lontano da Teulada mi piacerebbe poterla preparare..e mangiare!!!!

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Ven, 04/01/2011 - 13:54

Mi manca tantissimo....è talmente buona...team grazie per le ricette ma nulla hanno a che vedere con ciò che cerco....nononostante sia una focaccia non la classica "forma" è simile ad un calzone, molto più leggera e meno untuosa di ciò che comunemente accomuna "la famiglia delle focacce"!

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