Forum COTTURA SPINACI VAROMA.....

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Mar, 01/04/2011 - 09:41

.....care ragazze m date un consiglio?Qual'e' la quantita' massima di spinaci freschi che posso cuocere a varoma e per quanto tempo devono cuocere?

 

NB E' vero che esiste una tabella con i tempi di cottura a varoma  di tutte le verdure?

Grazie a tutte Elena

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Mar, 01/04/2011 - 10:10

Sulla tabella del libro "A tutto vapore" c'è indicato 500 g max di spinaci, e cottura 10-12 min, ma personalmente ne cuocio anche di più perchè inizio riependo il varoma e dopo pochi minuti il vapore li ha afflosciati e così ne aggiungo altri mettendoli sul fondo del varoma

 

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Mar, 01/04/2011 - 11:13

Luisa sei imbattibile! Grazie Elena tmrc_emoticons.love

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Mer, 02/22/2012 - 12:46

Scusate...rispolvero questo topic...io non ho mai cotto gli spinaci a avpore e nessuna verdura perchè ho anche il micro con la funzione vapore..ma stasera volevo provare con gli spinaci, ma quanta acqua devo mettere nel boccale?

ma rispetto a cuocerli nell'acqua è vero che mantengono tutte le vitamine e le sostanze nutritive?

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