Salve!
credo che la mia crema pasticcera sia "impazzita"... Si dice così quando la crema si separa, giusto?! Beh, comunque sia è un disastro.
Mi è stato suggerito che potrebbe dipendere dalla rottura del termostato...: nonostante sia impostata a 80°, in realtà, la temperatura sale...
Il Team potrebbe darmi indicazioni e consigli?
Grazie