Buongiorno franca .. la farina Manitoba solitamente non si usa per i dolci ... eccezion fatta per quelli che solitamente usano lievito di birra tipo il babà ( ma comunque si mischia con quella 00..) usata da sola ci puoi fare del pane ma comunque va sempre mischiata con quella integrale o 0.
Se nella ricerca digiti “Manitoba” ti vengono fuori tutte le ricette che la prevedono.. così ti fai un idea 😉