Ciao a tutte, avrei bisogno di un vostro consiglio: ho provato a fare i cantucci dal libro dei dolci, sono venuti buoni ma duri (come normalmente sono) però a me piacciono morbidi, li ho assaggiati una vola ed erano buonissimi morbidi, tipo biscotto, come faccio a farli venire morbidi? Secondo voi dovrei aggiungere lievito o qualcos'altro? La ricetta prevedeva mezza bustina di ievito.
Se qualcuna ha un'idea graze.
