Gamberoni su letto di cous cous agli asparagi
non metto ricetta xchè ho fatto tutto d'impulso.
Rosolato mezzo porro aggiunto e frullato un mazzo di asparagi freschi con un pezzetto piccolo di zenzero e poca acqua con un cucchiaino di dado bimby cotto 20 min 100' vel 1
mentre andava ho messo il cestello con dentro i gamberoni ( nel mio caso congelati) .
finito il tempo ho tolto il cestello e lasciato raffreddare 5 min e frullato 20 sec arrivando piano a vel 6 (deve risultare una crema abbastanza densa)
ho aggiunto alla vellutata di asparagi mezzo bicchiere di cous cous precotto......e.....sono andata a fare la doccia a mia figlia!!!!!!!
finito ho impiantato con un filo di olio e una macinata di pepe.
Buon appetito!!!