Forum idee per cena per 10 persone

Innanzitutto, come faccio la pasta per 10 persone visto che nel bimby si può cucinare fino ad un massimo di 4? uffaaaa, aiutatemi e datemi idea per una cena invernale

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Pasta al forno, crepes, corona di riso..

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/9612/idee-cena-10-persone.html

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/cosa-cucino-oggi/-richiesta-di-ricette/11696/cena-10-persone-circa.html

è vero potresti fare le crespelle al ragù che escono buonissime poi potresti fare qualche tartina bignè alla mousse di salmone oppure un bel polpettone di carne con patate al forno e una bella treccia come da libro base ciao.

io quando ho amici a cena (magari con bambini) preparo un sugo di pomodoro semplice con pancetta, compro le orecchiette (quelle fresche da bamco frigo), le faccio al dente e  le condisco mescolandole a un paio di mozzarelle a cubetti. In questo modo il primo è pronto e basta passarlo in forno. E' una ricetta semplicissima ma piace sempre... così poi basta pensare a un secondo e al dolce!

E SE PRESENTASSI LE TUE ORECCHIETTE IN UNA COPPA FATTA DI PASTA BRISE' CROCCANTE?

Quando ho tante persone a cena o a pranzo risolvo con le lasagne le puoi fare classiche con sugo e besciamella, io ci aggiungo anche le polpettine ovvero prepari l'impasto delle polpette ma lo stesso lo aggiungi a cucchiaiate in un tegamino dove avrai messo un po' di sugo allungato con un po' d'acqua e giri sempre si formeranno dei grumi proprio come delle mini polpette da aggiungere tra uno strato e l'altro di lasagne.....altrimenti le puoi fare di verdure in bianco. 

Le puoi preparare anche qualche ora prima, è meglio perchè si insaporiscono meglio e quando arrivano gli ospiti dai una scaldata appena al forno.  

grazie a tutte! Metterò in pratica i vostri consigli!