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Forum sigillatura calzoni

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Sapreste dirmi come posso evitare che durante la cottura i calzoni si aprano? Grazie


se schiacci i bordi con i rebbi di una forchetta??

Oppure puoi pennellare i bordi con rosso d'uovo prima di chiuderli..... tmrc_emoticons.smile fa da collante!!


Basta anche solo inumidire i bordi con poca acqua e poi "pizzicarli" molto bene!