Ingredienti
24 pezzo/pezzi
impasto
- 50 grammi di zucchero
- 50 grammi di farina di riso
- 2 albumi
- 50 grammi di burro
- 1 pizzico di vanillina
-
6
20min
Preparazione 12minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzarlo: 2/3 colpi turbo
Aggiungere il burro e lavorare a crema: 2 min., vel 4
Aggiungere la farina di riso e la vanillina: 2 min., vel 4
Aggiungere gli albumi e mescolare finchè l'impasto non risulti omogeneo: 3 min., vel 4
Accendere il forno a 200° ventilato
Foderare una placca da forno con carta forno
Con un cucchiaino (o con la sac a poche) stendere l'impasto sulla placca, dandogli la classica forma delle lingue di gatto, ossia piatte e un po' ovali.
Cucinare per 8 minuti (i bordi devono dorarsi) e staccare subito dalla placca.
Far raffreddare prima di mangiare.
Impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si conservano per 2/3 giorni in contenitori ermetici.
Ideali per accompagnare gelati, cioccolate calde e thè.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoPuccidu ha scritto: Salvata
74 farina, 75 burro. E 75 zucchero
Chiaretta la pasticciona perfetta
e.carrazzali@gmail.com ha
esatto!!!
Chiaretta la pasticciona perfetta
1 albume ogni 25 grammi di
1 albume ogni 25 grammi di farina/burro/zucchero.
Chiaretta la pasticciona perfetta
Io ne aggiungerei 25 gr per
Io ne aggiungerei 25 gr per ingrediente...
Ely73
Salvata da provare ,posso
Salvata da provare ,posso chiederti se gli albumi sono tre basta che aggiungo 50 di farina e 50 di zucchero? Grazie e buon pomeriggio