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Ingredienti
100 g
Acqua di Rose:
- 80 g petali di rose= 20 rose medie, non trattare chimicamente
- 200 g acqua naturale microfiltrata
- 10 g alcool puro, facoltativo
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Lavare le rose immerse in acqua e bicarbonato e sciacquare bene.
Sgocciolarle stese su un panno asciutto. - Sfogliare i petali, inserirli con l'acqua nel "coperchio chiuso" e cuocere 100°C 20 Min. Vel. 1"antiorario" .
- Lasciare raffreddare il composto completamente senza togliere il misurino (deve macerare).
- Filtrare bene con una garza sterile e imbottigliare in bottiglie di vetro scuro sterilizzate (si conserva 15-20 giorni) o eventualmente congelare nei contenitori del ghiaccio per aromatizzare aperitivi e quant'altro.
Per prolungare la conservazione (fino a 6 mesi ) si può aggiungere 10 g di alcool puro anche se in medio Oriente non si fa.
Preparazione:
10
Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Molto usata nel medio Oriente per aromatizzare dolci e bibite in quanto per motivi religiosi viene bandito l'alcool.
N.B. Volendo potete mettere più acqua (250 g) ma ho preferito avere un'acqua più concentrata e profumata, così ne basta poca per aromatizzare i dolci.
Ottima anche come tonico sul viso.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentosasalilla ha scritto:...
Ciao praticamente acqua naturale di bottiglia poi fammi sapere
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Vorrei provare questa meravigliosa ricetta e...
Vorrei provare questa meravigliosa ricetta e vorrei sapere cosa devo intendere per acqua naturale microfiltrata? Grazie anticipatamente
Brava Sabrina! 👍
Brava Sabrina! 👍
Robia68
MariaPia66 ha scritto:...
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Sabry geniale!...
Sabry geniale!
Maria Pia