Ingredienti
8 porzione/porzioni
pastella
- 160 gr riso originario
- 250 gr latte intero
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio olio evo
- 40 gr burro per la cottura
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6
4min
Preparazione 4minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
met
mettere nel ben asciutto il riso e polverizzare. 3 min vel 10. dopo 1 minuto abbassare il prodotto, unire latte . uova, sale e olio, 20 sec, vel 4, Travasare in una ciotola e fare riposare almeno 2 ore.
Procedere quindi alla cottura spennellando con un velo di burro il padellino per ogni crespella e dorarle ambo i lati
pastella
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
mescolare bene il composto prima di ogni mestolata in quanto il riso, non avendo la volatilità delle farine, tende a depositarsi,
questa base è adatta per dolce e salato inoltre si possono conservare in freezer per mesi
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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