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Maionese allo zenzero


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Ingredienti

300 g

Maionese allo zenzero

  • 20 grammi radice di zenzero (peso già privo di scorza)
  • 1 uovo a temperatura ambiente
  • 1 tuorlo a temperatura ambiente
  • un pizzico sale fino
  • 10 grammi succo di limone
  • 300 grammi olio di semi di girasole
  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa pelare, lavare e tagliare a fettine sottili la radice di zenzero.
  2. Nel Closed lid pulito e asciutto versare lo zenzero, l'uovo, il tuorlo , il sale e il succo di limone, mescolare per 30 secondi a vel. 7.
  3. Riunire sul fondo con la spatola, chiudere il coperchio e mettere il misurino.
    Portare a vel. 5,5 e versare l'olio a filo sul coperchio, continuare fino a quando l'olio sarà sceso completamente (1 minuto circa).
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Conservare in frigo in un contenitore chiuso ermeticamente.
Consumare entro 2-3 giorni.
Ricetta tratta dal web da me adattata al Bimby.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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