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Pancake di Pesche (Proteici -Gluten Free - Riciclo Albumi) -contest fun food-


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Ingredienti

4 persona/persone

Pancake di Pesche:

  • 100 g maizena
  • 30 g farina di cocco
  • 60 g mandorle
  • 100 g albume (di 3 uova medie da 60 g)
  • 5 g lievito vanigliato per dolci
  • 30 g miele o sciroppo di acero
  • 200 g pesca matura ( 2 pz.), o albiococche
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. olio di riso, per ungere la padella

Per guarnire:

  • q.b. pesca a fettine
  • q.b. crema di nocciole
  • q.b. zucchero a velo
  • q.b. sciroppo di acero
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Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Inserire nel Closed lid la maizena, la farina di cocco e le mandorle 20 Sec. Vel. 10. e mettere da parte.
  2. Fullare pesche, albumi e miele 30 Sec. Vel. 7.
    Aggiungere le farine messe da parte, lievito, sale, bicarbonato amalgamare 10 Sec. Vel. 4.
  3. Riempire un biberon da cucina e tenere in frigorifero pronto all'uso (si può preparare in anticipo).
  4. Scaldare a fiamma dolce una padella, ungere con un filo di olio e procedere con il disegno a vs scelta.
  5. Partire a disegnare dai bordi e procedere con il riempimento degli spazi così una volta cotto e girato si vedrà il disegno.
  6. Impiattare e decorare a piacere con frutta e quant'altro e servire subito.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Una merenda divertente da fare in compagnia con i vs bambini, si divertiranno un sacco a disegnare con voi i loro pancake.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buono e sano! Grazie

    Creato da Ire 82 il 11. giugno 2019 - 13:23.

    Buono e sano! Grazie

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