Pappardelle al vino rosso è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Ricette base su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pappardelle al vino rosso

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Pappardelle al vino rosso

400 g di semola
2 uova un tuorlo +uno intero
120 g di vino rosso corposo
1 pizzico di sale fine

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Cottura

Preparazione della ricetta

Nel

Mettere semola ruolo più uovo intero

Unire anche il vino e pizzico di sale

Impastare per 2 minuti vel Dough mode

Togliere dal bimby e con aiuto di un po di farina fate un panetto coprire con pellicola e fare riposare per 20 minuti in frigorifero

Una volta trascorsi il tempo riprendere l'impasto e con aiuto di una macchina per la pasta tirare la vostra sfoglia non deve essere ne troppo fine ne troppo grossa

Una volta fatte vostre sfoglie arrotolate su se stesse con farina e con aiuto di un coltello tagliatele

E cuocerle a vostro giusto io le ho condite con un buon ragù di cervo

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Consiglio

Le potete preparare in anticipo in modo che poi le dovete solo cuocere

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.