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Pasta di cipolla

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Pasta di ciolla

  • 200 grammi Cipolle bianche a pezzi
  • 80 grammi olio di semi
  • Un pizzico di sale fino
  • 2 grammi di succo di limone
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso pulito e asciutto mettere la cipolla e tritare per 5 secondi a velocità 4,5-5. Riunire sul fondo con la spatola e ripetere l'operazione per 4-5 volte.
  2. Riunire nuovamente sul fondo poi aggiungere il sale, l'olio e il succo di limone e mescolare per un minuto a velocità 5.
  3. Trasferire in un barattolo chiuso con tappo a vite e conservare in frigorifero.
    Consumare entro un mese.
    In alternativa è possibile congelarla in monoporzioni negli stampi per il ghiaccio.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Vista in tubetto al supermercato ho voluta prepararla con il Bimby. Sostituisce la cipolla fresca nelle preparazioni evitando di maneggiarla cruda. Basta aggiungere un po' di pasta di cipolla per insaporire qualsiasi preparazione.
Si può preparare con tutti i modelli del Bimby.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fpinchi:...

    Creato da Katia_ il 16. dicembre 2020 - 18:00.

    fpinchi:
    Grazie per averla provata e apprezzata!

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Comodissima....

    Creato da fpinchi il 16. dicembre 2020 - 00:13.

    Comodissima.
    Ho fatto porzioni con gli stampini per il ghiaccio e li conservo in freezer, pronti all'uso.
    La cipolla non si disidrata e non rilascia acqua quando la utilizzi.
    Promossa

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  • Grazie mille e grazie Team

    Creato da Katia_ il 5. marzo 2020 - 18:49.

    Grazie mille e grazie Team Love

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 2. marzo 2020 - 02:14.

    Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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