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Anelli di calamari semplici (contest tricolore )


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Ingredienti

4 persona/persone

Anelli di calamari semplici (contest tricolore )

  • 800 grammi di anelli di totano freschi
  • 25 pomodorini datterino
  • sale sale q.b.
  • 2 foglie menta fresca
  • 1 spicchio aglio
  • 30 grammi di olio oliva
  • 200 grammi di piselli surgelati
  • sale fine q.b.
  • mezzo misurino di acqua di cottura
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Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa preparate la crema di piselli che servira per la base del vostro piatto
  2. Mettere acqua nelClosed lid e coprire le lame mettere il cestello e cuocere piselli per 12 minuti varoma vel 1
  3. Una volta cotti scolateli ma ricordatevi di tenere da parte un po' di acqua di cottura
  4. Metterli nel Closed lid con acqua di cottura pizzico di sale e frullate per 10 Sec Vel 7/8 e ridurre in purea riunite con spatola e se ci fosse ancora bisogno rifrullate ancora un po' una volta pronta lasciatela da parte
  5. Con Closed lid puliti mettere spicchio aglio in camicia e olio e fate rosolare per 3 minuti 100° Vel 1
  6. Una volta che avrete insaporito l'olio unite i pomodorini e cuocere per 5 minuti 100° Counter-clockwise operation Vel Gentle stir setting a metà cottura unite sale q.b.e 2 foglie di menta spezzate
  7. Quando saranno cotti mettere da parte come ho fatto io in un piatto
  8. Ora senza lavare il Closed lid mettere acqua fino a coprire le lame cestello e dentro i nostri anelli di calamaro e cuore per 20 minuti Varoma Vel 1
  9. Quando saranno quasi pronti scaldate sua la crema di piselli che sarà la base del piatto poi i pomodorini e impiattatare così prima crema poi anelli di calamaro caldi e pomodorini con un filo di olio crudo e serviteli deve essere tutto tiepido
  10. È una ricetta molto semplice con pochi grassi ma veramente buona
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questa ricetta è nata dal fatto che avevo visto fare delle ricette con crema di piselli e mi sembra proprio adatta per questa occasione e siccome che io amo molto le creme di verdura e pesce mo sembrava un bel abbinamento


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grz Debora

    Creato da rosablu71 il 11. giugno 2018 - 11:55.

    Grz Debora Wink


    Rosablu71

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  • Complimenti Anna

    Creato da bebabimby il 11. giugno 2018 - 09:41.

    Complimenti Anna Love

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  • Ancora grz a tt

    Creato da rosablu71 il 10. giugno 2018 - 19:23.

    Ancora grz a ttWink


    Rosablu71

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  • complimenti per la prima pagina!

    Creato da borabora il 10. giugno 2018 - 18:25.

    Wink complimenti per la prima pagina!

    borabora

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  • Bravissssssima Anna 👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 10. giugno 2018 - 17:20.

    Bravissssssima Anna 👏🏻👏🏻


    Magat

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  • Bellissima 1'pagina Anna!!!

    Creato da rosa47 il 10. giugno 2018 - 17:19.

    Bellissima 1'pagina Anna!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GrzTeam ma che bella sorpresa grz a tt

    Creato da rosablu71 il 10. giugno 2018 - 08:38.

    GrzTeam ma che bella sorpresa grz a tt Wink


    Rosablu71

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  • Complimenti alla Regina del giorno 👸🏼!...

    Creato da Stella.373 il 10. giugno 2018 - 06:19.

    Complimenti alla Regina del giorno 👸🏼!

    Stella ✨

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  • Complimenti per la prima pagina Anna! ...

    Creato da GrappaJulia il 10. giugno 2018 - 02:19.

    Complimenti per la prima pagina Anna!
    Julia

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  • bebabimby ha scritto...

    Creato da rosablu71 il 31. maggio 2017 - 12:11.

    bebabimby ha scritto:
    Brava Anna, i tuoi piatti hanno sempre un'ottima presentazione oltre alla bontà.


    Grz Debora troppo gentile Wink


    Rosablu71

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  • Brava Anna i tuoi piatti hanno sempre unottima...

    Creato da bebabimby il 31. maggio 2017 - 09:48.

    Brava Anna, i tuoi piatti hanno sempre un'ottima presentazione oltre alla bontà.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ValeTinozza ha scritto...

    Creato da rosablu71 il 31. maggio 2017 - 06:35.

    ValeTinozza ha scritto:
    Buooona Anna! bravissima! sempre molto artistica anche nei piatti! Smile

    Grz Valentina Wink


    Rosablu71

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  • Buooona Anna bravissima sempre molto artistica...

    Creato da ValeTinozza il 31. maggio 2017 - 06:18.

    Buooona Anna! bravissima! sempre molto artistica anche nei piatti! Smile

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