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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
6 persona/persone
Filetto di branzino in crosta di pistacchi
- 6 porzioni filetti di branzino
- 40 grammi pistacchi tritati
- 50 grammi di pangrattato
- 6-7 di pomodori secchi
- 1 spicchio di aglio
- 30 grammi Formaggio rodez o parmigiano
- 30 grammi di olio di oliva
- 5-6 foglie di basilico o un cucchiaino di pesto
- pepe qb
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6
20min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- - Mettere nel boccale il formaggio e tritare 5 secondi velocità 8. Inserire il resto degli ingredienti 10 secondi velocità 8.
- Passare i filetti di branzino nel gratin preparato e sistemarli nella teglia, precedentemente unta di olio, abbondando in superficie. Un filo di olio e Infornare per 15 minuti a 200°. Servire caldi.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Si possono usare anche altri tipi di filetto di pesce (salmone, orata).
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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