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Spiedini piccantini di totano con salsa cocktail al whisky Contest Cena davanti alla tv


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Spiedini piccantini di totano con salsa cocktail al whisky Contest Cena davanti alla tv

Per gli spiedini

  • 6 Totani medio grandi
  • 200g Mollica di pane non del giorno
  • 1/2 spicchio di aglio
  • Qb di prezzemolo fresco
  • Qb peperoncino secco piccante
  • Qb Olio evo per oliare

Per la salsa

  • 1 Dose di maionese bimby
  • 1 Misurino di ketchup
  • 1 Pizzico di peperoncino piccante
  • 3 Cucchiai di whisky
  • 6
    20h 30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Pulire e tagliare a pezzi di circa 3 cm i totani.
  2. Infilzare i pezzi di totano agli spiedini e oliarli.
  3. Mettere il pane, il prezzemolo, l'aglio, il pepe nel coperchio chiuso 30 sec vel 9/10.
  4. Impanare gli spiedini.
  5. Oliare una pirofila e disporre gli spiedini oliandoli leggermente in superficie.
  6. Infornare con forno ventilato 200°per circa 25 minuti.
  7. Preparare la maionese con la ricetta base.
  8. Aggiungere ketchup, whisky e pepe 20 sec vel 4.
  9. Servire gli spiedini in cartocci monoporzione insieme alla salsa.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ricetta sfiziosa da consumare davanti alla tv o in occasione di cene in piedi e buffet.
La quantità di peperoncino può essere modificata in base ai propri gusti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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