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Ingredienti
2 persona/persone
Minestra di pollo e broccolo
- 2 fetta di petto di pollo, tagliate spesse
- 15 centimetro di porro, tagliato a rondelle
- 1 broccolo
- 1 carota
- 1,5 litri di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio di sale fino
- 120 grammo di riso o pastina
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6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale l'acqua e il petto di pollo tagliato a pezzettini di due centimetri circa, impostare 10 minuti velocità 1 "antiorario" a 100 °C
Aggiungere olio, carota e porro tagliati a rondelle, impostare altri 10 minuti velocità 1 "velocità soft" a 100 °C
Aggiungere le cime del broccolo, impostare nuovamente 10 minuti velocità 1 "velocità soft" a 100 °C
Aggiungere il sale e il riso o la pasta, impostare il loro tempo di cottura a velocità 1 "velocità soft" a 100 °C
Servire ancora caldo in una ciotola.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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