Ingredienti
- 2 porri, tagliati a rondelle
- una bella ciotola di pisellini primavera congelati
- 1 cucchiaio di dado Bimby
- Acqua a seconda di quanto si vuole densa
- Inoltre in ogni piatto:
- 1 filino d'olio evo a fine cottura
- 1 bel cucchiaio di ricotta
- poco parmigiano
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare i porri a rondelle e metterli nel boccale insieme ai piselli ed al dado bimby.
Inserire nel boccale acqua nella quantità desiderata a seconda se si vuole più densa o più liquida: io di solito inizio a rempire il boccare fino a superare di 2 dita la quantità delle verdure.
Cuocere a 100 gradi vel 1 per 35 minuti . Io uso sempre questo tempo di cottura perchè immancabilmente nelle mie vellutate c'è sempre dentro qualcosa di congelato, allora faccio questa cottura un po' più prolungata.
Se si vuole fare una cottura multipla utilizzando il varoma cuocere tutto a temperatura Varoma.
A fine cottura frullare tutto a turbo per 2 minuti.
Mettere la vellutata in una zuppiera, aggiungere un goccio di olio a crudo, un po' di ricotta, una spolverata di parmigiano (poco perchè il parmigiano la dietologa me lo ha vietato, ma io lo metto lo stesso).
Solitamente io non uso sale, mi basta il dado però se risulta troppo dolce regolare di sale ed eventualmente a chi piace si può aggiungere anche una spolverata di pepe.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto semplice e buona! La rifarò sicuramente, ma mettendoci meno acqua che ho esagerato un po'
grazie mille!
kry83
Sono contenta ti sia piaciuta
Daniela sta cucinando col Tm5
Preparata stasera per cena. Buona!
semplicemente buonissima! fatta e spolverata. io e mio marito abbiamo cenato in due con una dose per 4 persone!
L'ho fatta l'altra sera! veramente buona e semplice da fare! grazie!!!
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