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Ingredienti
Cookies Lenticchie e Cioccolato
Ingredienti:
- 160 g farina di lenticchie, rosse
- 80 g zucchero semolato
- 1 uovo
- 85 g burro
- 2 cucchiaino lievito in polvere, per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino zucchero a velo, vanigliato
- 50 g gocce di cioccolato, fondente, fredde di frigorifero
-
6
35min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- [size= 26px]• Mettere nel boccale 200-250 g di lenticchie rosse decorticate e tritare: 10 sec. vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola. Travasare in un contenitore ermetico e tenere da parte. [/size]
[size= 26px]• Inserire nel boccale lo zucchero, l'uovo, il burro, e impastare: 30 sec. vel. 4[/size]
[size= 26px]Riunire sul fondo con la spatola. [/size]
[size= 26px]• Aggiungere la farina di lenticchie, il lievito, il sale e lo zucchero vanigliato, mescolare: 30 sec. vel. 4. Riunire sul fondo con la spatola.[/size]
[size= 26px]• Amalgamaredi nuovo gli ingredienti: 20 sec. vel. 4[/size]
[size= 26px]• Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare: 10 sec. vel. 3. Con l'aiuto di 2 cucchiaini formare dei mucchietti di impasto, un po' distanziati, sulla carta forno e con il retro di un cucchiaio bagnato, schiacciarli formando dei dischetti.[/size]
[size= 26px]• Cuocere a forno caldo preriscaldato a 180°C per 15 minuti oppure in friggitrice ad aria preriscaldata a 160°C per 15-17 minuti.[/size]
[size= 26px]• Sfornare con attenzione, lasciar intiepidire e servire [/size]
Preparazione:
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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