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Muffin con cuore di cioccolato fondente


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 2 uova
  • 200 grammi latte ps
  • 20 grammi cacao amaro
  • 80 grammi olio di semi
  • 150 grammi zucchero
  • 250 grammi farina manitoba
  • 1 bustina lievito per dolci
  • cioccolato fondente qb
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. 1. Mettere uova, zucchero e olio per 20 sec a vel 5. Aggiungere gli altri ingredienti per 30 sec a vel 5.3. Versare il composto negli stampini inserendo un quadretto di cioccolato in mezzo. Infornare a 180° per 20 minuti, forno statico

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Potete congelarli singolarmente, sono ottimi anche scongelati

Prima di servirli, passateli qualche secondo nel microonde per rendere di nuovo morbido il cuore fondente tmrc_emoticons.;-)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • india1982 ha scritto:...

    Creato da niki75 il 4. febbraio 2017 - 15:23.

    india1982 ha scritto:

    Grazie per la ricetta, è fantastica... Ho provato diverse varianti (bianchi con cioccolato bianco, con le gocce di cioccolato, ecc...) e sono venuti tutti spettacolari! Da oggi i miei muffins avranno questa ricetta!

    Love




    Grazie India1982

    anche io non trovo un'altra ricetta paragonabile a questa tmrc_emoticons.;-)

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  • Elena_79 ha scritto:...

    Creato da niki75 il 4. febbraio 2017 - 15:22.

    Elena_79 ha scritto:
    Molto buoni e soffici... l'unica cosa è che il cuore rimane morbido solo appena sfornati, poi torna ad essere un pezzo di cioccolato.

    Qualcuno sa come ovviare?



    Ciao Elena_79

    basta passarli nel microonde per qualche secondo prima di servirli tmrc_emoticons.;-)

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  • Molto buoni e soffici... l'unica cosa è che...

    Creato da Elena_79 il 18. gennaio 2017 - 15:30.

    Molto buoni e soffici... l'unica cosa è che il cuore rimane morbido solo appena sfornati, poi torna ad essere un pezzo di cioccolato.

    Qualcuno sa come ovviare?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per la ricetta, è

    Creato da india1982 il 22. dicembre 2015 - 01:25.

    Grazie per la ricetta, è fantastica... Ho provato diverse varianti (bianchi con cioccolato bianco, con le gocce di cioccolato, ecc...) e sono venuti tutti spettacolari! Da oggi i miei muffins avranno questa ricetta! 

    Love

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  • Ok grazie, nel caso dovessi

    Creato da gioincucina il 16. novembre 2015 - 10:44.

    Ok grazie, nel caso dovessi provare con la 00, ti farò sapere, grazie!


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Non saprei... secondo me,

    Creato da niki75 il 16. novembre 2015 - 00:37.

    Non saprei... secondo me, rimangono meno soffici...

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  • Invece della Manitoba, posso

    Creato da gioincucina il 15. novembre 2015 - 23:23.

    Invece della Manitoba, posso utilizzare farina 00, grazie!


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Grazie.  Ovviamente era un

    Creato da niki75 il 15. novembre 2015 - 23:04.

    Grazie.  Ovviamente era un errore di digitazione. Velocità 5

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •    ottima! Riesco a farne

    Creato da silvia64to il 15. novembre 2015 - 22:11.

       ottima! Riesco a farne 20!

    un dubbio: io non ho velocità 5.2 e 5.3....solo 5 e 5.5!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata!!!!

    Creato da pia76 il 4. ottobre 2015 - 12:47.

    Salvata!!!! Love

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