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RISOTTO CON ZUCCA E FONTINA

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Ingredienti

0 g

1 zucca
1 cipolla
20 g di olio, extra vergine
100 g di vino bianco
200 g di riso
150 g di fontina
400 g di acqua calda

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

tritare la cipolla e la zucca velocita 4/5 per 10 secondi

versare nel "coperchio chiuso" 20 g di olio extra vergione velocità 1 "antiorario" 100 gradi per 3 minuti;

far rosolare il riso velocità 1 "antiorario" 100 gradi per 3 minuti;

mettere il vino bianco velocità 1 "antiorario" 100 gradi per 1 minuti;

mettere l'acqua calda e cuocere per 20 minuti velocità 1 "antiorario" 100 gradi;

mettere la fontina tagliata a cubetti e velocità 1 "antiorario" 100 gradi per 1 minuti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti

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ciao con 250 g di riso

Creato da lamberti il 7. ottobre 2015 - 15:08.

ciao con 250 g di riso quant'acqua ci vuole?

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scusa debby ma metti una

Creato da valesacher il 21. marzo 2011 - 13:38.

scusa debby ma metti una zucca intera?! mi sembra tanta!comunque ricetta salvata!!

meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè

valentina "velocità soft"

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sinceramente non lo metto

Creato da debby1981 il 21. marzo 2011 - 13:19.

sinceramente non lo metto altrimenti mi viene troppo saporito (a mio parere) però se si vuole si può mettere tranquillamente!!

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domanda..il dado non lo

Creato da asinella il 21. marzo 2011 - 13:17.

domanda..il dado non lo metti?

ROMY81

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