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Sugo al galletto dei giorni di festa
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Sa Pippia De Caresima pane tipico della Quaresima /Contest ricette per bambini
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Pollo alla sarda / contest ricette di una volta
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Cruffin salati per antipasto o buffet
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Sfoglie ripiene alla parmigiana
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Sfoglia croccante al cioccolato
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Crostata salata cipolle fresche e acciughe
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Torta di mele 🍎 croccante fuori con un cuore morbido e cremoso
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Ghisadu spezzatino di carne Logudorese / Contest le ricette di una volta
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Rose giallo mimosa di pasta ripiena per la Festa della Donna
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Cinghiale al vino rosso a cottura lenta
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Sbriciolata ai frutti di bosco e mirtilli freschi
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Pistoccu Incappau - dolce sardo da inzuppo
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Petto di pollo speziato agli agrumi in sottovuoto
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Zuppa gallurese (simil lasagna di carasau)- Contest buffet
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Confettura di susine al marsala
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Torta cremosa alle susine
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Crostata al Cacao e Frutti Rossi senza crema o marmellata
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Gallette del Rois - Dolce tipico francese dell’Epifania
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Mussakà con tm6
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Timballo di Melanzane e Pasta
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Rollè di tacchino con contorni vari a varoma tutto in uno
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Uttapan pancake indiano
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Ravioli pioppini e ricotta
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Baccalà in sottovuoto alla sarda
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Tiliccas, dolci tipici sardi delle feste importanti
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Biscottini Sardi al marsala e cannella
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Sardataralli... Tris di taralli ai profumi di sardegna~contest~
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Frolla alle nocciole con mirtilli freschi (senza marmellata )
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Carabaccia zuppa di cipolle Toscana
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Vellutata di piselli 🫛 freschi e baccelli
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Torta Aliciotta / variante della torta al limone cotta a vapore cookidoo
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Petto di pollo agli aromi sottovuoto
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Pabassinos con la sapa, biscotti tipici sardi di Ognissanti
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Pesce Spada e/o Spigola sottovuoto con pomodorini e aromi
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Vellutata di zucca con crumble di zucca e patate insaporite
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Scorfano in sottovuoto con pomodorini
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Gallettinas, antica ricetta di biscotti Sardi / contest ricette di una volta
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Ventagli salati per antipasto / contest dolci salati
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Torta de Is Isposus - Torta degli sposi tradizionale sarda
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Polpettone di carni bianche porchettato cotto nella Betty
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Baccalà ad insalata cottura sottovuoto
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Dolce al semolino
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Torta alla frutta secca
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Pipieddas Incapparasa / Biscotti delle feste Sardi
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Torta morbida alla sapa
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