Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 11-06-2018
modificata: 11-06-2018
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Ingredienti

Maionese senza uova

  • 100 grammi olio di semi di girasole, o olio di vinaccioli
  • 50 grammo di bevanda a base di soia
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 pizzico di curcuma in polvere, o zafferano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Metti nel boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" il latte, la curcuma, il limone e il pizzico di sale e frulla per 50 secondi a velocità 7.


    Nel mentre versa l'olio sul coperchio del bimby, tenendo il misurino, in modo che l'olio filtri piano.


    Quando l'olio è finito, amalgama per qualche altro secondo a velocità 7.


    Trasferisci la maionese senza uova in una ciotolina e servila ai tuoi ospiti!

Consiglio

Puoi conservare la maionese senza uova in frigorifero dentro un contenitore a chiusura ermetica anche per una settimana.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Antipasti Party e feste Buffet e cene in piedi Picnic Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate) Salse e sughi Condimenti

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Maionese senza uova
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