Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 21-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 400 g di finocchi
  • 400 g di sedano
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di maizena, (per addensare)
  • 100 g di latte, p.scremato
  • 600 g di acqua
  • sale q.b
  • noce moscata
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Pulire e tagliare a pezzi le verdure, metterle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  e tritare 20 secondi velocità 3


    Aggiungere acqua,sale e latte e cuocere 12 minuti, 100°,vel.1


    Aggiungere l'olio e la noce moscata e la maizena e continuare la cottura per 5 minuti,100° vel.4


    Infine far vellutare a velocità 9 per 2 minuti


Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Vellutata di sedano e finocchio
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