Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
--
Ingredienti
- 400 g riso Parboiled, 300 g zucca rossa, 100 g speck, 1 cipolla, un bicchiere di vino, 950 g di acqua, 40 g di parmigiano, noce di burro, sale qb, peperoncino
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel boccale una cipolla tritarla 5 secondi vel 5,
aggiungere lo speck e tritarlo 3 secondi velocità 7,
aggiungere la zucca a cubetti ecuocere 10 minuti a 100° :tmsoft: ,
aggiungere il riso e il vino e tostare 3 minuti 100° :counterclock: vel 1
aggiungere 950 g di acqua sale o dado e cuocere 13 minuti 100° vel 1 :counterclock: ,
alla fine mantecare con una noce di burro e parmigiano
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Oggi l'ho fatto ed è venuto buono anche se un pò troppo brodoso forse ci vuole meno acqua o brodo? inoltre il bicchiere di vino quanto equivale? io ho messo circa 150 ml di vino.
nel boccale puoi cuocere max 500 gr di riso. se raddoppi le dosi combini un gran pasticcio poichè aumenta esageratamente di volume
Qualcuno sà aiutarmi? Noi siamo in 7 adulti più 2 bimbe. Raddoppio le dosi? Non faccio pasticci?
grazie annacaterina
si la zucca senza acqua solo un filo di olio, in cottura eliminerà lei l\acqua
si la zucca senza acqua solo un filo di olio, in cottura eliminerà lei l\acqua
La zucca va cotta senza aggiunte di acqua o olio o altro?!
Grazie e ciao
La zucca va cotta senza aggiunte di acqua o olio o altro?!
Grazie e ciao