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ALLEGRO GIRASOLE (Centrotavola Estivo)


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • Per l’impasto
  • 15 mandorle
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • qualche fogliolina di basilico
  • 250 g. di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 10 g di lievito di birra
  • 500 g. farina (Io ho utilizzato il tipo per pizza)
  • 40 g di burro
  • 1 cucchiaino e 1/2 di sale
  • Per il ripieno
  • 20 pomodorini, a ciliegia tagliati a metà, salati e aromatizzati con basilico e origano
  • 150 g di mozzarella, fresca a quadrotti
  • 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
  • origano
  • un filo di olio EVO
  • Per decorare:
  • una confezione di olive nere denocciolate
  • un peperone verde
  • un peperone rosso
  • un tuorlo d'uovo

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare nel Closed lid con qualche colpo di turbo mandorle, pinoli e basilico, tenere da parte.

    Mettere nel l'acqua, il lievito e lo zucchero 1min 37° vel2.

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti dell'impasto  (comprese mandorle, pinoli e basilico poverizzati) e mandare 2 min.

    Lasciare lievitare sino al raddoppio del volume.

    Dividere l'impasto in due e ricavare due cerchi di diametro 35 cm circa. Disporre su uno dei cerchi già posizionato in una grande teglia foderata con carta forno,i pomodorini, la mozzarella, il parmigiano versando alla fine un filo di olio EVO.

    Coprire con il secondo cerchio saldando bene i bordi tra i due cerchi.

    Tagliare con delle forbici da cucina i "petali" del girasole e rigirarli su sè stessi.

    Decorare il girasole ottenuto con le olive denocciolate tagliate a metà e con i peperoni come nella foto. Spennellare l'uovo sbattuto sui petali per garantire un bel colore dorato.

    Mettere in forno per circa 35 min a 200° ( la cottura dipende dal singolo forno).

    Questo Girasole costituisce un cantrotavola  da "mangiare" come antipasto che mette allegria su una tavola estiva...e non solo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salve a tutte

    Creato da ammila il 30. luglio 2014 - 21:38.

    Salve a tutte ragazze!!!!

    Sono rientrata da poco dalla prima fase delle mie vacanze (crociera nel mediterraneo + 3 giorni a sorrento e dintorni).

    Ora mi aspetta un pò il mio mar Ionio e poi si conclude in bellezza e in relax in Sila tmrc_emoticons.;)

    Ho notato con piacere che questa mia ricetta è stata in prima pagina in mia assenza tmrc_emoticons.D

    grazie a tutte bimbyne!!!!

    ...eh si a casa mia questo girasole è diventato un classico fatto anche con 1000 varianti tmrc_emoticons.;)

    sono contenta che sia piaciuto anche a molte di voi!!!

    grazie ancora


    ammila

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  • buono, aggiunto alla mia

    Creato da Leomax il 14. luglio 2014 - 15:29.

    buono, aggiunto alla mia raccolta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparato oggi perché mi

    Creato da Spazzola il 12. luglio 2014 - 18:46.

    Preparato oggi perché mi incuriosiva la forma...ma mi ha stupito il gusto!!! Veramente saporitissimo...è stato un successo con tutti gli ospiti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparato ieri: ottimo. ...

    Creato da Luida il 11. luglio 2014 - 14:07.

    Preparato ieri: ottimo. ... purtroppo 200°  per il mio forno sono davvero eccessivi e i "raggi" del sole si sono seccati un po' troppo. Il centro per fortuna si è mantenuto bene ed era buonissimo. La prossima volta basteranno 180°. Lo rifarò presto: grazie! tmrc_emoticons.)

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  • :bigsmile: :p :party: E'

    Creato da borabora il 10. luglio 2014 - 23:47.

    Big Smile Big Smile tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Party Party E' meraviglioso e devess'ere anche buonissimo, complimenti x la prima pagina!!!


    borabora

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  • (senza oggetto)

    Creato da Luminosa il 10. luglio 2014 - 20:30.

    tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Carinissimo!! Complimenti per

    Creato da lucabottazzi il 10. luglio 2014 - 18:34.

    Carinissimo!! Complimenti per la prima pagina!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per questa

    Creato da leoncina078 il 10. luglio 2014 - 18:07.

    Complimenti per questa allegra e bella prima pagina tmrc_emoticons.)


    Cri Dough mode

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  • Bellissima 1'pagina! !!!!

    Creato da rosa47 il 10. luglio 2014 - 14:57.

    Bellissima 1'pagina! !!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Gio', mette

    Creato da wlapappa il 10. luglio 2014 - 12:22.

    Complimenti Gio', mette davvero allegria questo girasole tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 10. luglio 2014 - 12:21.

    Complimenti per la prima pagina Giovanna!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 10. luglio 2014 - 12:13.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' bellissimo... e di sicuro

    Creato da antonella68 il 10. luglio 2014 - 11:30.

    E' bellissimo... e di sicuro sarà un bontà! complimenti per la prima pagina!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimentoni Giovanna,

    Creato da silviame il 10. luglio 2014 - 11:25.

    Complimentoni Giovanna, bellissima Prima Pagina e stupendo girasole  tmrc_emoticons.) me la salvo subito  tmrc_emoticons.;)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Complimenti per la prima

    Creato da fi0507 il 10. luglio 2014 - 11:21.

    Complimenti per la prima pagina meritatissima, è veramente stupendo l'effetto...


    Laura 70+gfi

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  • Complimenti per la prima

    Creato da AntonellaDG il 10. luglio 2014 - 11:13.

    Complimenti per la prima pagina. Da fare sicuramente. Grazie per l'idea

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 10. luglio 2014 - 10:56.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Complimenti bella e vogliosa

    Creato da iaia50 il 10. luglio 2014 - 10:46.

    Complimenti bella e vogliosa prima pagina  Party


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Ciao Giò.. complimenti per la

    Creato da La Simo Pestifera il 10. luglio 2014 - 10:27.

    Big Smile Ciao Giò.. complimenti per la prima pagina!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bello, Giovanna!

    Creato da annamoraglia il 10. luglio 2014 - 10:06.

    Ma che bello, Giovanna! Complimenti per la prima pagina!


    Mixingbowl closed forever

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  • Luminosa ha scritto:Mammamima

    Creato da ammila il 27. giugno 2012 - 18:13.

    Luminosa
    Mammamima

    L'ho fatta anche io ma come ripieno ho messo stracchino e salsiccia. Buonissima!!! Ha avuto un gran successo di "gusto" e di "occhio"!! Grazie Love  

    Wow, è bellissimo! Come hai fatto i raggi? Dai, spiegacelo! Love

    bravissimaaaaaaaaaaaaa!!!!

    complimenti e grazie x il post tmrc_emoticons.D Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho fatto come c'è scritto

    Creato da Mammamima il 27. giugno 2012 - 12:00.

    Ho fatto come c'è scritto nella ricetta: tagli i petali (o raggi) e poi li attorcigli un pò!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mammamima ha scritto: L'ho

    Creato da Luminosa il 27. giugno 2012 - 11:48.

    Mammamima

    L'ho fatta anche io ma come ripieno ho messo stracchino e salsiccia. Buonissima!!! Ha avuto un gran successo di "gusto" e di "occhio"!! Grazie Love  




    Wow, è bellissimo! Come hai fatto i raggi? Dai, spiegacelo! Love


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatta anche io ma come

    Creato da Mammamima il 27. giugno 2012 - 11:41.

    L'ho fatta anche io ma come ripieno ho messo stracchino e salsiccia. Buonissima!!! Ha avuto un gran successo di "gusto" e di "occhio"!! Grazie Love  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Mi hai dato un'ottima

    Creato da Luminosa il 10. giugno 2012 - 22:40.

    Ciao! Mi hai dato un'ottima idea per la cena di sabato! Ti farò sapere!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • BooBoo ha scritto: :)inutile

    Creato da ammila il 16. agosto 2011 - 17:08.

    BooBoo

    tmrc_emoticons.)inutile dire che l'ho salvato ....complimenti e bellissimo il tuo girasole, mette buonumore solo a vederlo tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Mi fa piacere tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :)inutile dire che l'ho

    Creato da BooBoo il 16. agosto 2011 - 10:58.

    tmrc_emoticons.)inutile dire che l'ho salvato ....complimenti e bellissimo il tuo girasole, mette buonumore solo a vederlo tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha

    Creato da ammila il 16. agosto 2011 - 10:53.

    wlapappa

    complimenti per l'originalità, è bellissimo tmrc_emoticons.-)

    Graz ie Cinzia...è nato dall'idea di voler rallegrare la tavola in occasione di una cena in terrazza tmrc_emoticons.;) Big Smile


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • roberta scamandro ha

    Creato da ammila il 15. agosto 2011 - 02:02.

    roberta scamandro

    bella qsta idea del girasole sicuramente sarà buonissimo..lo provero' presto tmrc_emoticons.;)


    Grazie e...fammi sapere!!!!


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto:

    Creato da ammila il 15. agosto 2011 - 02:01.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Bellissimo e sicuramente buoinissimo

    Grazie rosa tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per

    Creato da wlapappa il 14. agosto 2011 - 01:09.

    complimenti per l'originalità, è bellissimo tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimo e sicuramente

    Creato da rosa47 il 13. agosto 2011 - 18:27.

    tmrc_emoticons.p Bellissimo e sicuramente buoinissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella qsta idea del girasole

    Creato da roberta scamandro il 13. agosto 2011 - 15:53.

    bella qsta idea del girasole sicuramente sarà buonissimo..lo provero' presto tmrc_emoticons.;)


    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ke bello!!!!

    Creato da cloe il 13. agosto 2011 - 14:36.

    ke bello!!!! bravissima.....sicuramente sarà anke buono!!!!! complimenti!!!!


    ***Palma***

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie

    Creato da ammila il 13. agosto 2011 - 12:38.

    Grazie Cooking 10


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gem76 ha scritto: è

    Creato da ammila il 13. agosto 2011 - 12:32.

    gem76

    è bellissimo....brava!!!!!!

    tmrc_emoticons.;) Love Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bel centrotavola!!! Una

    Creato da calin il 13. agosto 2011 - 12:23.

    Che bel centrotavola!!!

    Una buona idea per ferragosto!!!Cooking 10

    Ti farò sapere

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosablu71 ha scritto: Brava

    Creato da ammila il 13. agosto 2011 - 12:20.

    rosablu71

    Brava Giovanna sicuramente anche buono

    Grazie Anna tmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi piace,  lo provero appena

    Creato da marinaga il 13. agosto 2011 - 11:31.

    Mi piace,  lo provero appena di ritorno dalle vacanze.


    Marina

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  • :p :pveramente bello e

    Creato da sara70 il 12. agosto 2011 - 23:30.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.pveramente bello e invitante!!!!!!!!!


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è bellissimo....brava!!!!!!

    Creato da gem76 il 12. agosto 2011 - 23:29.

    è bellissimo....brava!!!!!!


    Megghy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tattolirosanna ha

    Creato da ammila il 12. agosto 2011 - 21:19.

    tattolirosanna

    Questo centrotavola è un capolavoro, bravissima Giovanna!!!  tmrc_emoticons.)

    Grazie Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Giovanna sicuramente

    Creato da rosablu71 il 12. agosto 2011 - 19:44.

    Brava Giovanna sicuramente anche buono

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questo centrotavola è un

    Creato da tattolirosanna il 12. agosto 2011 - 19:37.

    Questo centrotavola è un capolavoro, bravissima Giovanna!!!  tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da ammila il 12. agosto 2011 - 19:30.

    palmagiuliana79@gmail.com

    questo girasole è stupendo... e chissà che bontà.. salvata e da fare quanto prima Love Cooking 4


    Grazie giuliana!!!!!!!!


    ammila

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  • questo girasole è stupendo...

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 12. agosto 2011 - 19:26.

    questo girasole è stupendo... e chissà che bontà.. salvata e da fare quanto prima Love Cooking 4


    Giuliana79

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