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Preparazione
0min
Total
15min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 03-10-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 600 g di farina mista 0/00/ manitoba, 50 g di olio evo, 1/2 cucchiainodi zucchero, 1 cubetto di lievito di birra, 100 g di latte, 200 g di acqua, 1 e1/2 cucchiaini di sale, 100 g di noci, 100 g di castagne lessate.100 g di lardo affettato ., più olio per spennellare.

Accessori che ti serviranno

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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" le noci e le castagne 5sec vel 5 togliere e mettere da parte. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere il lievito, lo zucchero, il latte, l'olio, l'acqua, le farine e il sale , impastare per 3 m a velvelocità spiga"velocità spiga" , aggiunere le noci e le castagne per 30 sec vel velocità spiga"velocità spiga" . Mettere il composto in una ciotola coperta e fare lievitare fino al raddoppio.Riprendere l'impasto formare le focaccine metterle su una lastra da forno coperta con carta da forno , e farle lievitare sempre coperte Infornare a forno caldo 200° per 15m circa dopo averle spennellate con un pò di olio.Gli ultimi 5m mettere le fettine di lardo su ogni focaccina e servire

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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focaccine alle noci e castagne

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Commenti

  • 3. ottobre 2010 - 23:05
    4.0

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p le farò prestisssimo!!!! Sei supertoga Rosa!!!!! Baci


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 3. ottobre 2010 - 20:06

    devono essere buonissime   tmrc_emoticons.p

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