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Frittatine muffin con castagne speck e rosmarino

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Frittatine muffin con castagne speck e rosmarino

  • 5 uova intere medie
  • 130 grammi di castagne gia lessate
  • 4 fette di speck
  • qualche Aghi di rosmarino gia lavato e asciugato
  • 30 grammi di porro
  • 50 grammi di formaggio grattugiato
  • q.b. di sale fino
  • q.b. di pepe macinato
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° Nel coperchio chiuso mettere porro speck rosmarino e tritare 10 Sec Vel 8 radunate con spatola
  2. Ora unite uova aggiustate di sale e di pepe e mescolare per 10 Sec Vel 3
  3. unite formaggio grattugiato le castagne già cotte e sbriciolate mescolare per 10 Sec Vel 3
  4. Prendere degli stampini da muffin e mettere un po' di impasto in ognuno non fateli troppo pieni altrimenti in cottura fuori esce
  5. una volta che avrete riempito i stampini da muffin con il vostro composto trasferiteli nel forno già caldo e cuocerli per 20/25 regolatevi sempre in base al vostro forno e controllate sempre con lo stecchino per la cottura quando saranno cotti sfornateli e fare raffreddare giusto un po' prima di servire
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

P.S. queste frittatine sono molto buone sia tiepide o anche fredde servite sia come antipasto o come per un aperitivo o buffet

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Magat ha scritto:...

    Creato da rosablu71 il 4. ottobre 2021 - 07:48.

    Magat ha scritto:
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    GGrazie Maurizia 😉

    Rosablu71

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 25. settembre 2021 - 18:16.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • bebabimby ha scritto:...

    Creato da rosablu71 il 25. settembre 2021 - 14:10.

    bebabimby ha scritto:
    Complimenti per la prima pagina.


    Grazie Debora🙂

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 25. settembre 2021 - 10:09.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Team 🙂

    Creato da rosablu71 il 25. settembre 2021 - 08:02.

    Grazie Team 🙂

    Rosablu71

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