Preparazione
5min
Total
30min
porzione/porzioni
8
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 05-10-2020
Ingredienti
Frittatine muffin con castagne speck e rosmarino
- 5 uova intere medie
- 130 grammi di castagne gia lessate
- 4 fette di speck
- qualche Aghi di rosmarino gia lavato e asciugato
- 30 grammi di porro
- 50 grammi di formaggio grattugiato
- q.b. di sale fino
- q.b. di pepe macinato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° Nel
"coperchio chiuso" mettere porro speck rosmarino e tritare 10 Sec Vel 8 radunate con spatola - Ora unite uova aggiustate di sale e di pepe e mescolare per 10 Sec Vel 3
- unite formaggio grattugiato le castagne già cotte e sbriciolate mescolare per 10 Sec Vel 3
- Prendere degli stampini da muffin e mettere un po' di impasto in ognuno non fateli troppo pieni altrimenti in cottura fuori esce
- una volta che avrete riempito i stampini da muffin con il vostro composto trasferiteli nel forno già caldo e cuocerli per 20/25 regolatevi sempre in base al vostro forno e controllate sempre con lo stecchino per la cottura quando saranno cotti sfornateli e fare raffreddare giusto un po' prima di servire
Consiglio
P.S. queste frittatine sono molto buone sia tiepide o anche fredde servite sia come antipasto o come per un aperitivo o buffet
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
GGrazie Maurizia 😉
rosablu71
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
Grazie Debora🙂
rosablu71
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Grazie Team 🙂
rosablu71