Hummus di ceci e pomodori secchi è un ricetta creata dall'utente Elenabra89. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Hummus di ceci e pomodori secchi

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Hummus di ceci e pomodori secchi

150 grammi Pomodori secchi sott’olio
100 grammi ceci precotti
30 grammi olio extravergine di oliva
q.b. coriandolo in polvere
q.b. paprika dolce
q.b. pepe nero macinato

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6

5min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
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5

Preparazione della ricetta

Mettere tutti gli ingredienti nel

coperchio chiuso

, tritate a velocità 4 per 1’

Riunire sul fondo con la spatola, aggiustare di sale e servire.

10

Accessori che ti serviranno

Cestello
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

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Consiglio

L’hummus si conserva per 2/3 giorni in frigo
deve risultare una crema morbida, se è troppo dura aggiungere olio, se troppo morbida aggiungere i ceci o i pomodorini.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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