Ingredienti
4 persona/persone
- 2 carote medie
- 1 finocchio grande
- 20 olive nere denoccio
- 1 limone succo
- 1 succo di mezzo mandarancio
- 20 code di gamberoni
- 400 grammi di totani
- 200 grammi bastoncino di surimi
- sale fine q.b.
- prezzemolo fresco tr q.b.
- olio oliva q.b.
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Per prima cosa lavate e pulite il pesce.
Nel"coperchio chiuso" mettere acqua fino alle lame e inserire il cestello dove andremo a mettere le code di gamberi chiudere il"coperchio chiuso" posizionare la campana del Varoma e metterci i totani puliti e tagliati come ho fatto io
Ora fate cuocere a Varoma 20 Minuti Vel 1
Una volta pronto, togliere il pesce pulite le code di gamberoni e quando sara' freddo tagliate a listarelle anche i totani, se vedete che i totani non sono abbastanza cotti prolungate ancora un po' la cottura secondo ai vostri gusti
Nel frattempo lavate e tagliate sottili le carote con un sbuccia patate e poi tagliate sottile anche il finocchio lavato e pulito
Ora unite le verdure, le olive nere in una grande ciotola
tagliate i bastonicini di surimi e unite anche questi
A questo punto unite le code di gamberoni che saranno fredde e sgusciatele
Tagliate a listarelle anche i totatni, come ho fatto io, ed unite il tutto al restante pesce e verdura
Con il succo degli agrumi fate una emulsione con olio oliva sale q.b. emulsionate il tutto e condite l'insalata di mare imperiale.
Mettere in frigorifero fino al momento di servirla.
Per insalata
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La potete prepare anche il giorno prima e conservare in frigorifero se vedete che i totani non sono abbastanza cotti prolungate un po' la cottura ma non troppo altriomenti posso risultare gommosi variante pesce altri molluschi o crostacei fondamentale servitela ben fredda fate riposare almeno un aora prima di servirla io l'ho servita in cestini di pasta sfoglia
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao Marta scusa se vedo solo
Ciao Marta scusa se vedo solo ora ma grazie a te per averla provata e felicissima che vi siete leccati i baffi bacio Anna
Rosablu71
Dimenticavo le stelline...ce
Dimenticavo le stelline...ce ne sono solo 5?!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Anna!!!Fantastica!!!CI siamo
Anna!!!Fantastica!!!CI siamo leccati i baffi, una goduria totale, grazie per il suggerimento!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Grazie 1000 Viola e scusami
Grazie 1000 Viola e scusami se ho visto solo ora il tuo commento ma con la nuova piatta forma faccio un po' fatica a tenere sotto controllo i commenti
Rosablu71
complimenti! ottima ricetta
complimenti! ottima ricetta
Viola
complimenti! ottima ricetta
complimenti! ottima ricetta
Viola
Di nuovo grazie 1000 a tutti
Di nuovo grazie 1000 a tutti e grazie anche a te Marco
Rosablu71
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
maria
Semplicemente fantastica
Semplicemente fantastica
Marco
Grazie Dora e Lully
Grazie Dora e Lully
Rosablu71
tanti complimenti Annina!!!
tanti complimenti Annina!!!
lully
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
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do it better!
Grazie Anna e grazie anche a
Grazie Anna e grazie anche a te Rosa Giovanna e ancora grazie a tutte quante
Rosablu71
Anna complimneti per questa
Anna complimneti per questa bella ricetta che merita la prima pagina!!
L'avevo già messa da parte per farla quanto prima, perciò........non mi resta che comprare il pesce e prepararla!
anna
magnifica ricetta!!!! copiata
magnifica ricetta!!!!
copiata
ammila
Bellissima 1° pagina!!!!!!!!
Bellissima 1° pagina!!!!!!!!
Grazie 1000 a tutte
Grazie 1000 a tutte
Rosablu71
complimenti x la prima pagina
complimenti x la prima pagina anna... sempre in ritardo io pero' arrivo.... complimenti ancora.....:O
"coperchio chiuso" "coperchio chiuso"
Brava Anna, complimenti!
Brava Anna, complimenti!
Giulia
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
:party: lo sapevo che
lo sapevo che sarebbe finita in prima pagina brava Annina!!!!
laura
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
:party: :party:complimenti
complimenti per la Prima Pagina, ricetta salvata... anke io il pesce lo mangerei tutti giorni
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!! Ricetta sicuramente da provare!!!
Chiara
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina e per la bellissima ricetta, con le foto passo a passo
Già salvata e la proverò al più presto visto che a casa mia adoriamo il pesce
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina bella ricetta brava
Antonella
Antonella
:party: :party: :party:
eccomiiiiiiiiiiiii.... complimentoni Annuska per la prima pagina!!!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie Iaia grazie anche a te
Grazie Iaia grazie anche a te Nicole e a tutte voi
Rosablu71
Complimenti x la 1° pagina
Complimenti x la 1° pagina !!!!! anch'io senza surimi
Assunta.Buona la prima! Bravissima,
Buona la prima! Bravissima, Annina!
Nico
Complimenti bella e
Complimenti bella e fantasiosa questa ricettina, molto fresca, brava Anna
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
complimenti x la
complimenti x la freschissima 1° pagina
Ciao anna.... complimenti per
Ciao anna.... complimenti per la prima pagina!!!!!
Erika
complimenti per la gustosa
complimenti per la gustosa prima pagina
Brava!!! Complimenti per la
Brava!!! Complimenti per la prima pagina!!! Bella ricettina!!
Ma che bella sorpresa grazie
Ma che bella sorpresa grazie a tutte
Rosablu71
Complimenti Anna per questa
Complimenti Anna per questa 1º pagina! !!!!!
Angela
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
cristina
complimenti per la ricetta
complimenti per la ricetta !!!! 1° pagina meritata
alekos "coperchio chiuso"
Grazie 1000 Stefania
Grazie 1000 Stefania
Rosablu71
un piatto
un piatto meraviglioso.....complimenti per la ricetta....per la presentazione....e per le foto passo passo....!! bravissimaaaa...!!
Stefania
Si mi paice tantissimo il
Si mi paice tantissimo il pesce ma anche perche' la mia mamma ha le origini pugliesi e quindi la tradizione c''e ma io lo mangerei tt i giorni
Rosablu71
brava Anna'', vedo che hai la
brava Anna'', vedo che hai la passione delpesce
Io ho fatto cosi e non mi
Io ho fatto cosi e non mi sono rimasti duri anzi il pesce era fresco poi se tu ritieni di invertire per la cottura fai pure
Rosablu71
Grazie Laura
Grazie Laura
Rosablu71
scusa ma non è meglio mettere
scusa ma non è meglio mettere i totani dentro il boccale e i gamberoni a varoma???se li cucini troppo si induriscono, almeno a me fanno questo effetto
:love: bellissima Annina,la
bellissima Annina,la salvo subitoooooo!!!!!!!
laura
allora togliamo i surimi
allora togliamo i surimi
Rosablu71
;) levando il surimi....
levando il surimi.... forse riesco.....
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Si lo so che non ti piace
Si lo so che non ti piace comunque grazie 1000
Rosablu71