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Insalata di Mare Imperiale (a modo mio)


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 2 carote medie
  • 1 finocchio grande
  • 20 olive nere denoccio
  • 1 limone succo
  • 1 succo di mezzo mandarancio
  • 20 code di gamberoni
  • 400 grammi di totani
  • 200 grammi bastoncino di surimi
  • sale fine q.b.
  • prezzemolo fresco tr q.b.
  • olio oliva q.b.
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Preparazione della ricetta

    Per insalata
  1. Per prima cosa lavate e pulite il pesce.

    Nelcoperchio chiusomettere acqua fino alle lame e inserire il cestello dove andremo a mettere le code di gamberi chiudere ilcoperchio chiuso posizionare la campana del Varoma e metterci i totani puliti e tagliati come ho fatto io 

  2. Ora fate cuocere a Varoma 20 Minuti Vel 1

    Una volta pronto, togliere il pesce pulite le code di gamberoni e quando sara' freddo tagliate a listarelle anche i  totani, se vedete che i totani non sono abbastanza cotti prolungate ancora un po' la cottura secondo ai vostri gusti 

  3. Nel frattempo lavate e tagliate sottili le carote con un sbuccia patate e poi tagliate sottile anche il finocchio lavato e pulito

  4. Ora unite le verdure, le olive nere in una grande ciotola 

  5. tagliate i bastonicini di surimi e unite anche questi

  6. A questo punto unite le code di gamberoni che saranno fredde e sgusciatele  

  7. Tagliate a listarelle anche i totatni, come ho fatto io, ed unite il tutto al restante pesce e verdura 

  8. Con il succo degli agrumi fate una emulsione con olio oliva sale q.b. emulsionate il tutto e condite l'insalata di mare imperiale.

    Mettere in frigorifero fino al momento di servirla.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La potete prepare anche il giorno prima e conservare in frigorifero   se vedete che i totani non sono abbastanza cotti prolungate un po' la cottura ma non troppo altriomenti posso risultare gommosi  variante pesce altri molluschi o crostacei  fondamentale servitela ben fredda fate riposare almeno un aora prima di servirla io l'ho servita in cestini di pasta sfoglia 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao Marta scusa se vedo solo

    Creato da rosablu71 il 31. luglio 2013 - 17:17.

    Ciao Marta scusa se vedo solo ora ma grazie a te per averla provata e felicissima che vi siete leccati i baffi bacio Anna 

    Rosablu71

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  • Dimenticavo le stelline...ce

    Creato da Mammarta il 23. luglio 2013 - 00:58.

    Dimenticavo le stelline...ce ne sono solo 5?!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Anna!!!Fantastica!!!CI siamo

    Creato da Mammarta il 23. luglio 2013 - 00:57.

    Anna!!!Fantastica!!!CI siamo leccati i baffi, una goduria totale, grazie per il suggerimento! Love


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Grazie 1000  Viola  e scusami

    Creato da rosablu71 il 18. maggio 2013 - 10:24.

    Grazie 1000  Viola  e scusami se ho visto solo ora il tuo commento  ma con la nuova piatta forma faccio un po' fatica a tenere sotto controllo i commenti  

    Rosablu71

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  • complimenti! ottima ricetta

    Creato da freddy01 il 16. maggio 2013 - 14:39.

    complimenti! ottima ricetta tmrc_emoticons.;) Cooking 7


    Viola

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti! ottima ricetta

    Creato da freddy01 il 16. maggio 2013 - 14:39.

    complimenti! ottima ricetta tmrc_emoticons.;) Cooking 7


    Viola

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  • Di nuovo grazie 1000 a tutti

    Creato da rosablu71 il 11. maggio 2013 - 09:29.

    Di nuovo grazie 1000 a tutti e grazie anche a te Marco 

    Rosablu71

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  • complimenti per la prima

    Creato da maringaia il 11. maggio 2013 - 01:14.

    complimenti per la prima pagina     tmrc_emoticons.;)


    maria  Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Semplicemente fantastica 

    Creato da Parry60 il 11. maggio 2013 - 00:26.

    Semplicemente fantastica 


    Marco


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Dora e Lully 

    Creato da rosablu71 il 10. maggio 2013 - 20:49.

    Grazie Dora e Lully 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tanti complimenti Annina!!!

    Creato da lully il 10. maggio 2013 - 20:42.

    tanti complimenti Annina!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 10. maggio 2013 - 20:40.

    Complimenti per la prima pagina! Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Grazie Anna e grazie anche a

    Creato da rosablu71 il 10. maggio 2013 - 18:36.

    Grazie Anna e grazie anche a te Rosa  Giovanna e ancora grazie a tutte quante 

    Rosablu71

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  • Anna complimneti per questa

    Creato da FAN il 10. maggio 2013 - 18:31.

    Anna complimneti per questa bella ricetta che merita la prima pagina!!   Big Smile

    L'avevo già messa da parte per farla quanto prima, perciò........non mi resta che comprare il pesce e prepararla!  tmrc_emoticons.p   tmrc_emoticons.;)


    anna

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  • magnifica ricetta!!!! copiata

    Creato da ammila il 10. maggio 2013 - 18:22.

    magnifica ricetta!!!!

    copiata tmrc_emoticons.)


    ammila

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  • Bellissima 1° pagina!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 10. maggio 2013 - 18:12.

    Bellissima 1° pagina!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie 1000 a tutte 

    Creato da rosablu71 il 10. maggio 2013 - 16:44.

    Grazie 1000 a tutte 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x la prima pagina

    Creato da figaroli luisella il 10. maggio 2013 - 16:18.

    complimenti x la prima pagina anna... sempre in ritardo io pero' arrivo.... complimenti ancora.....:O tmrc_emoticons.;)


    coperchio chiuso coperchio chiuso

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  • Brava Anna, complimenti!

    Creato da Ludimax il 10. maggio 2013 - 15:31.

    Brava Anna, complimenti!


    Giulia

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 10. maggio 2013 - 15:18.

    Complimenti per la prima pagina!     Big Smile


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • :party: lo sapevo che

    Creato da lauradiflorio il 10. maggio 2013 - 15:13.

    Party Party Party lo sapevo che sarebbe finita in prima pagina tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D  brava Annina!!!!Party Party Party


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da cherie il 10. maggio 2013 - 14:52.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party:complimenti

    Creato da BooBoo il 10. maggio 2013 - 14:50.

    Party Party Party Partycomplimenti per la Prima Pagina, ricetta salvata... tmrc_emoticons.p anke io il pesce lo mangerei tutti giorni tmrc_emoticons.;)


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 10. maggio 2013 - 12:48.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.) Complimenti per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.;) Party Ricetta sicuramente da provare!!! tmrc_emoticons.D


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da silviame il 10. maggio 2013 - 12:40.

    Complimenti per la prima pagina e per la bellissima ricetta, con le foto passo a passo  tmrc_emoticons.)

    Già salvata e la proverò al più presto  Cooking 9 visto che a casa mia adoriamo il pesce  tmrc_emoticons.;)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 10. maggio 2013 - 12:38.

    Complimenti per la prima pagina  Party bella ricetta Love  brava  tmrc_emoticons.;)

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party: :party:

    Creato da La Simo Pestifera il 10. maggio 2013 - 12:28.

    Party Party Party Party Party Party Party eccomiiiiiiiiiiiii.... complimentoni Annuska per la prima pagina!!!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Grazie Iaia grazie anche a te

    Creato da rosablu71 il 10. maggio 2013 - 12:25.

    Grazie Iaia grazie anche a te Nicole e a tutte voi 

    Rosablu71

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  • Complimenti x la 1° pagina

    Creato da atrc il 10. maggio 2013 - 11:40.

    Complimenti x la 1° pagina !!!!! Party  anch'io senza surimi tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D


    Assunta.
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona la prima!  Bravissima,

    Creato da nicole77 il 10. maggio 2013 - 11:17.

    tmrc_emoticons.p Buona la prima!  Party Bravissima, Annina!  tmrc_emoticons.D Party


    Corn Nico Corn  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti bella e

    Creato da iaia50 il 10. maggio 2013 - 11:13.

    Complimenti bella e fantasiosa questa ricettina, molto fresca, brava Anna  Party


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x la 

    Creato da SALVI.CONSU il 10. maggio 2013 - 10:52.

    complimenti x la  freschissima 1° pagina tmrc_emoticons.p 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao anna.... complimenti per

    Creato da cip.cip il 10. maggio 2013 - 10:35.

    Ciao anna.... complimenti per la prima pagina!!!!! tmrc_emoticons.;)


    Erika

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la gustosa

    Creato da Concy69 il 10. maggio 2013 - 10:02.

    complimenti per la gustosa prima pagina Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava!!! Complimenti per la

    Creato da frans il 10. maggio 2013 - 09:56.

    Brava!!! Complimenti per la prima pagina!!! Bella ricettina!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bella sorpresa grazie

    Creato da rosablu71 il 10. maggio 2013 - 09:54.

    Ma che bella sorpresa grazie a tutte 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Anna per questa

    Creato da ASANTORO il 10. maggio 2013 - 09:17.

    Complimenti Anna per questa 1º pagina! !!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da CrisTn il 10. maggio 2013 - 08:40.

    Complimenti per la prima pagina!!!

    tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)

    cristina

    Party

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  • complimenti per la ricetta

    Creato da alekos2 il 10. maggio 2013 - 02:05.

    complimenti per la ricetta !!!! 1° pagina meritata  tmrc_emoticons.;)


    alekos coperchio chiuso

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie 1000 Stefania  

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2013 - 23:55.

    Grazie 1000 Stefania  

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • un piatto

    Creato da ainafe il 2. maggio 2013 - 21:39.

    un piatto meraviglioso.....complimenti per la ricetta....per la presentazione....e per le foto passo passo....!! bravissimaaaa...!! Love Love

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si mi paice tantissimo il

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2013 - 20:47.

    Si mi paice tantissimo il pesce ma anche perche' la mia mamma ha le origini pugliesi e quindi la tradizione c''e ma io lo mangerei tt i giorni 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • brava Anna'', vedo che hai la

    Creato da Concy69 il 2. maggio 2013 - 20:15.

    brava Anna'', vedo che hai la passione delpesce Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io ho fatto cosi e non mi

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2013 - 19:43.

    Io ho fatto cosi e non mi sono rimasti duri anzi il pesce era fresco poi se tu ritieni di invertire per la cottura fai pure 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Laura 

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2013 - 19:40.

    Grazie Laura 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusa ma non è meglio mettere

    Creato da franca61 il 2. maggio 2013 - 19:30.

    scusa ma non è meglio mettere i totani dentro il boccale e i gamberoni a varoma???se li cucini troppo si induriscono, almeno a me fanno questo effetto

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  • :love: bellissima Annina,la

    Creato da lauradiflorio il 2. maggio 2013 - 19:27.

    Love Love Love bellissima Annina,la salvo subitoooooo!!!!!!!Love Love Love


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • allora togliamo i surimi 

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2013 - 17:24.

    allora togliamo i surimi 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) levando il surimi....

    Creato da La Simo Pestifera il 2. maggio 2013 - 16:32.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) levando il surimi.... forse riesco.....


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Si lo so che non ti piace

    Creato da rosablu71 il 2. maggio 2013 - 16:26.

    Si lo so che non ti piace comunque grazie 1000 

    Rosablu71

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