MOUSSE DI SALMONE AL GRAND MARNIER è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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MOUSSE DI SALMONE AL GRAND MARNIER

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

INGREDIENTI

200g salmone affumicato
100g Di formaggio fresco Philadelphia, io light
3 foglie di basilico
30g Liquore al Grand Marnier
30g succo di limone
un pizzico di sale
q b chicchi di melograno per decorare
q b Fette di pancarrè tostato, io integrale

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6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
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Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE

Inserire nel

le foglie di basilico e il salmone affumicato a pezzi, 8 sec vel 10.

Spatolare sul fondo.

Aggiungere la Philadelphia , il sale, il succo di limone e il Grand Marnier 15 sec vel 4.

Riempire i bicchieri con la mousse, decorare con chicchi di melograno e fettine di limone 🍋.

Preparatela al mattino , fate riposare in frigo per servirla la sera.

Accompagnare la mousse con fette di pancarrè tostato in padella, ritagliare con una formina a forma di cuore 💓.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Una mousse aromatizzata al Grand Marnier per la cena di San Valentino 👍💖

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.