MUFFIN AL CAVOLFIORE E PATATE è un ricetta creata dall'utente francy77bea. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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MUFFIN AL CAVOLFIORE E PATATE

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

MUFFIN AL CAVOLFIORE E PATATE

500 grammi di cavolfiore, tagliato a ciuffetti
100 grammi di patate, tagliate a tocchetti
600 grammi di acqua
25 grammi di olio
q.b. di sale
1 q.b. di pepe
1 di uovo
q.b. di noce moscata in polvere
20 grammi di fecola di patate
20 grammi di pangrattato

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6

1h 10min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette facili Antipasti Cottura in forno

Preparazione della ricetta

Inserire nel

l'acqua e mettere il coperchio senza misurino;

Inserire nel Varoma il cavolfiore e le patate, chiudere e posizionarlo sopra al coperchio, cuocere 25 min./Varoma/vel. 1.

Versare nel

le verdure cotte, l'olio, l'uovo, il sale, il pepe, la fecola e il formaggio,

Mettere il coperchio col misurino e selezionare 30 sec./vel. 5,

Inburrare e infarinare 8 pirottini di alluminio;

Infornare a forno caldo per circa 25-30 minuti, servire ancora caldi.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Per dei mini muffin più golosi aggiungere al centro dell purea di ogni pirottino un quadratino di formaggio filante.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.