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Salatini di Halloween con crema di zucca "Staffetta halloween"


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Frolla salata

  • 30 gr parmigiano reggiano a pezzi
  • 40 gr di mandorle
  • 70 gr di farina di avena
  • 30 gr di farina 00
  • 60 gr di burro morbido
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 10 gr di semi di papavero
  • Un pizzico di sale e pepe

Crema di zucca

  • 250 gr di zucca Marina di Chioggia
  • 100 gr di robiola
  • sale e pepe
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Preparazione della ricetta

    Frolla salata
  1. Nel Closed lid inserite il parmigiano, le mandorle e i semi di papavero, azionate 10 sec./vel.10. Riunite sul fondo e aggiungete il resto degli ingredienti per la frolla salata, azionate 15 sec./vel. 3,5. Formate un panetto. Date forma all'impasto di piccole palline o piccoli biscotti, disponeteli su una leccarda e fateli cuocere per circa 15/20 minuti a 190 gradi in forno statico. Sfornate e tenete da parte.
  2. Crema di zucca
  3. Tagliate la zucca a cubetti di circa 3 cm, metteteli nel varoma. Nel Closed lid aggiungete 1 litro di acqua, posizionate il coperchio e il varoma, cuocete 25 minuti/varoma vel.1
    Fate raffreddare la zucca e pulite il boccale.
    Inserite nel boccale la zucca, la robiola, il sale e il pepe, azionate 15 sec/vel 4.
    Con la crema farcite i baci di dama e i biscotti salati e decorate a vostro piacere.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

È importante per il buon risultato della crema, usare una zucca dalla polpa farinosa. Io ho usato la Marina di Chioggia


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Magat:Grazie Maurizia

    Creato da bebabimby il 26. ottobre 2019 - 15:46.

    Magat:Grazie Maurizia

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍

    Creato da Magat il 26. ottobre 2019 - 15:04.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍

    Magat

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  • occhidimandorla: grazie Antonella.

    Creato da bebabimby il 26. ottobre 2019 - 10:25.

    occhidimandorla: grazie Antonella.

    BebaBimby Wink

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  • rosablu71: grazie Anna

    Creato da bebabimby il 26. ottobre 2019 - 10:22.

    rosablu71: grazie Anna

    BebaBimby Wink

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  • Bellissimi Debora complimenti

    Creato da occhidimandorla il 26. ottobre 2019 - 07:58.

    Bellissimi Debora complimenti TongueWink


    Antonella

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  • Brava Debora molto belli

    Creato da rosablu71 il 26. ottobre 2019 - 06:51.

    Brava Debora molto belli Wink

    Rosablu71

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