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Aperitivo al Mandarino


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Ingredienti

Aperitivo al Mandarino

  • Ricetta della mia presentatrice. 5 mandarini - 1 limone - 80 g zucchero - 400 g acqua e 600 g spumante (Oppure 1000 g di liquido (acquanaturale+acquatonica oppure spumantino oppure wodka oppure martini bianco ecc.))
  • 6
    5min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare lo zucchero per 10sec. vel turbo. se piace l'aperitivo con il gusto un po' più amarognolo aggiungere allo zucchero prima di turbarlo un po' di buccia degli agrumi ma solo la parte gialla e la parte arancione delle bucce. quindi con lame in movimento a vel 4 versare gli agrumi pelati a vivo ed a pezzettoni e continuare a frullare per alcuni secondi, aumentando al bisogno la velocità, finchè si sente il rumore di poltiglia anzichè di frutta a pezzi. quindi unire solo l'acqua e TURBO per 30/60secondi. quindi filtrare con l'aiuto del cestello o di un colino, nella brocca e porre in frigo. all'ultimo minuto aggiungere lo spumantino (o l'acqua tonica) miscelando delicatamente per non perdere le bollicine. se si preferisce un alcolico non gassato o una bibita non gassata si può miscelare tutto col bimby insieme all'acqua. ciao belli miei!
10
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