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Crema liquorosa al cioccolato


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Ingredienti

  • Ingredienti:
  • 500 gr di latte fresco intero
  • 400 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 50 gr di cioccolato fondente di ottima qualità
  • 100 gr di alcol per liquori
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il cioccolato 10 secondi vel 6-7, poi aggiungere  nel Closed lid latte, zucchero e cacao e cuocere 15 minuti a 90° vel. 4. Lasciare raffreddare, ed infine unire  l'alcol, miscelare 20 sec. vel 4. Imbottigliare.

    N.B: appena fatto risulta abbastanza liquido, poi freddandosi acquista la sua cremosità.  Buono sia a temperatura ambiente che  se servito fresco di frigo

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lo fatto aggiungendo un po di

    Creato da pupettacaramella il 18. aprile 2016 - 19:53.

    lo fatto aggiungendo un po di alcool in piu..120 invece di 100.. favoloso !!! lo anche regalato..un successone!

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  • Non saprei che dirti, non ho

    Creato da Milla75 il 4. gennaio 2015 - 14:21.

    Non saprei che dirti, non ho mai provato, magari riduci di 50 gr. Poi fammi sapere 


    Milla

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  • Se lo zucchero è quello

    Creato da Simiky8 il 4. gennaio 2015 - 01:45.

    Se lo zucchero è quello vanigliato diventa stucchevole?


    Gentle stir setting Simiky8 Dough mode

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  • Fammi sapere poi se ti è

    Creato da Milla75 il 27. gennaio 2014 - 00:19.

    Fammi sapere poi se ti è piaciuto tmrc_emoticons.-)))

     


    Milla

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  • Un tocchetto ogni tanto non

    Creato da Milla75 il 27. gennaio 2014 - 00:18.

    Un tocchetto ogni tanto non rovinerà nessuna dieta, un po' nella vita bisogna anche godere tmrc_emoticons.;-)))

     


    Milla

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  • Ottimo, veloce da fare,

    Creato da vibo il 26. gennaio 2014 - 18:54.

    Ottimo, veloce da fare, adatto da regalare, peccato essere perennemente a dieta!! tmrc_emoticons.;)

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  • proverò a farlo non appena

    Creato da Trilla82 il 20. novembre 2012 - 11:38.

    proverò a farlo non appena arriva il mio bimby!!!...ottima idea regalo natale!!

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  • Con questa dose viene circa 1

    Creato da Milla75 il 9. novembre 2012 - 15:08.

    Con questa dose viene circa 1 lt quindi 2 bottiglie..


    Milla

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  • Grazie mille

    Creato da darsimo il 9. novembre 2012 - 14:18.

    Grazie mille dell'info.

    Un'ultima domanda Big Smile Quante bottiglie ti sono venute con queste dosi? Io vorrei fare bottiglie dal 500ml....

    Grazie ancora tmrc_emoticons.8)

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  • Ciao, anche io l'anno scorso

    Creato da Milla75 il 8. novembre 2012 - 13:16.

    Ciao, anche io l'anno scorso l'ho regalato, è stato molto apprezzato, ma ti avverto " crea dipendenza" e dopo te lo richiedono in continuazione  tmrc_emoticons.) ...Si può degustare sia a temperatura ambiente che di frigo, per la conservazione  è meglio il frigo, perchè anche se c'è l'alcol che funge da conservante, nelle preparazioni con il latte preferisco sempre una volta aperto tenerlo in frigo. Cmq appena fatto se hai intenzione di regalarlo stai tranquilla, lo puoi tenere anche qualche giorno a temperatura ambiente.

    A presto

     

     

    darsimo

    CIAO GUARDANDO LA TUA RICETTA MI E' VENUTO IN MENTE DI FARLO COME REGALO DI NATALE. COMPRARE DELLE BOTTIGLIETTE CARINE E FARE DELLE CONFEZIONI CON QUESTO LIQUORE. SOLO UNA DOMANDA.....COME DEVE ESSERE CONSERVATO? FRIGO? FREEZER? TEMPERATURA AMBIENTE?

    NON RISCHIA DI ROVINARSI?Grazie Big Smile Big Smile Big Smile


    Milla

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CIAO GUARDANDO LA TUA RICETTA

    Creato da darsimo il 8. novembre 2012 - 13:05.

    CIAO GUARDANDO LA TUA RICETTA MI E' VENUTO IN MENTE DI FARLO COME REGALO DI NATALE. COMPRARE DELLE BOTTIGLIETTE CARINE E FARE DELLE CONFEZIONI CON QUESTO LIQUORE. SOLO UNA DOMANDA.....COME DEVE ESSERE CONSERVATO? FRIGO? FREEZER? TEMPERATURA AMBIENTE?

    NON RISCHIA DI ROVINARSI?Grazie Big Smile Big Smile Big Smile

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  • Milla, ma quante ricette

    Creato da Giuliv il 8. novembre 2012 - 13:00.

    Milla, ma quante ricette goduriose ci proponi? Poi si deve stare a dieta a settimane...sto preparando la tua torta " Bella Belinda".. sono curiosa di assaggiarla...mia figlia adora il ciocccolato e anche io tmrc_emoticons.-)))) Poi ti dico....baci... Cooking 6

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