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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
100 g
MACINARE CAFFE' IN GRANI PER MOKA, ESPRESSO E ALLA TURCA
- 100 gcaffè in grani
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Ricetta per
Bimby ® TM 21
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale 100 gr (max 250gr) di chicchi di caffè, avviare 10 sec/vel 8-9.
Trasferire la polvere in un vasetto a chiusura ermetica e preparare come consuetudine. - Inserire nel boccale 100 gr di chicchi di caffè, avviare 10 sec / vel 10.
Trasferire la polvere in un vasetto a chiusura ermetica e preparare come consuetudine. - Seguire la procedura per caffè espresso ed avviare ulteriormente TURBO 2 secondi.
La polvere deve risultare impalpabile, se necessario ripetere l'operazione, avendo cura di tenere una mano sul boccale: non deve assolutamente scaldarsi.
Trasferire la polvere in un vasetto a chiusura ermetica e preparare come consuetudine.
MACINATURA PER MOKA
MACINATURA PER MACCHINA ESPRESSO (BRACCETTO)
MACINATURA PER CAFFE' TURCO
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Al fine di conservare al meglio le propretà organolettiche del nostro amato caffè, consiglio di preparare 100gr alla volta.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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