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succo di frutta


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Ingredienti

2 litro/litri

  • 150 g. zucchero
  • 750 g. acqua
  • 60 g. di succo di limone
  • 400 g. polpa di frutta (pesche, albicocche, mele, pere etc.)
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. porre nel boccale lo zucchero e l'acqua a 100°C per 10 min. a vel. 2. Unire il succo di limone e la polpa di frutta a pezzi medio piccoli e omogeneizzare per 1 min. a vel. 5 e 1 min. a vel. 8. Cuocere a 90°C per 10 min a vel. 2.

    Invasare in bottiglie (e.g. 3 bottiglie da 1/2 litro) e sterilizzare in acqua bollente per 20 min.

    Si conserva per 6 mesi

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimo fatto però con

    Creato da claudia_87 il 10. agosto 2015 - 02:03.

    Buonissimo fatto però con 3

    0gr in meno di zucchero. Mela e banana in egual misura e poca pesca! 

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  • non ho la possibilità di

    Creato da criuccia il 23. marzo 2012 - 18:08.

    non ho la possibilità di sterilizzare le bottiglie in acqua per mancanza di una pentola capiente si può fare nel forno? altra domanda: posso raddoppiare gli ingredienti? grazie mille tmrc_emoticons.)

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  • fantastico!!! l'ho già fatto

    Creato da anto68 il 31. agosto 2011 - 18:43.

    fantastico!!!

    l'ho già fatto almeno dieci volte!tmrc_emoticons.)

    antonella dal trentino

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  • Ottimo...... Provato con le

    Creato da Sorcettino il 4. agosto 2011 - 22:37.

    Ottimo...... Provato con le mele......
    Cooking 6

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  •  ciao ari io ho usato le

    Creato da francy 74 il 30. luglio 2011 - 13:52.

     ciao ari io ho usato le bottigliette di succo di frutta quelle da avvitare e poi  le ho messe sotto vuoto durano anche 5 o 6 mesi Big Smile

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  • OTTIMO!!! L'ho fatto durante

    Creato da PAOLASERAFINELLI il 25. luglio 2011 - 13:53.

    tmrc_emoticons.) OTTIMO!!! L'ho fatto durante il fine settimana, che successone!!! I miei figli lo hanno adorato e consumato in pochissimo tempo!!! Grazie!! E' formidabile!

    Paola

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  • IO ho usato lo zucchero di

    Creato da girasole73 il 22. luglio 2011 - 12:48.

    IO ho usato lo zucchero di canna tmrc_emoticons.D buonissimo lo stesso

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  • Stavo proprio cercando una

    Creato da PAOLASERAFINELLI il 21. luglio 2011 - 14:02.

    tmrc_emoticons.) Stavo proprio cercando una ricetta così per fare il succo a casa per i miei figli!!! Grazie. Una domanda: lo zucchero che citi negli ingredienti è quello bianco, immagino, può essere sostituito da quello di canna o dallo zucchero integrale??? Paola

    Paola

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  • No, Ary, quando faccio il

    Creato da annamoraglia il 21. luglio 2011 - 13:40.

    No, Ary, quando faccio il succo, lo consumiamo subito. Mio padre usava quell'attrezzo quando facevamo la conserva di pomodoro. Tappava così le bottiglie e non abbiamo avuto mai problemi.


    Mixingbowl closed forever

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  • annamoraglia ha

    Creato da ari1970 il 21. luglio 2011 - 13:38.

    annamoraglia

    ari1970

    wow da provare! ma scusate la domanda forse stupida ma con cosa le chiudete le bottigliette??? tipo si riciclano quelle dei succhi ma poi con il tappo come si fa?

     

    Ari, se si vogliono usare i tappi a corona, si comprano nuovi e si applicano sulle bottiglie con questo attrezzo:

    grazie ma tu usi questo????

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ari1970 ha scritto: wow da

    Creato da annamoraglia il 21. luglio 2011 - 13:24.

    ari1970

    wow da provare! ma scusate la domanda forse stupida ma con cosa le chiudete le bottigliette??? tipo si riciclano quelle dei succhi ma poi con il tappo come si fa?

     

    Ari, se si vogliono usare i tappi a corona, si comprano nuovi e si applicano sulle bottiglie con questo attrezzo:


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • .....non c'è nessuno

    Creato da ari1970 il 21. luglio 2011 - 10:21.

    .....non c'è nessuno !??!?!??!?!?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wow da provare! ma scusate la

    Creato da ari1970 il 19. luglio 2011 - 17:21.

    wow da provare! ma scusate la domanda forse stupida ma con cosa le chiudete le bottigliette??? tipo si riciclano quelle dei succhi ma poi con il tappo come si fa?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo!!! L'ho fatto sia con

    Creato da sarab il 19. luglio 2011 - 16:47.

    Ottimo!!!

    L'ho fatto sia con pesche che con albicocche, veramente buono, sano e semplice da preparare!!!

    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

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  • Ma è necessario scaldarlo

    Creato da monicatoson il 3. luglio 2011 - 19:41.

    Ma è necessario scaldarlo solo per la conservazione nel lungo tempo o bisogna farlo anche se ho intenzione di consumare subito il succo?

    tmrc_emoticons.~

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  • COMPLIMENTI QUESTO SUCCO è

    Creato da girasole73 il 29. giugno 2011 - 13:13.

    COMPLIMENTI tmrc_emoticons.;) QUESTO SUCCO è DAVVERO OTTIMO ....L'HO FATTO CON PRUGNE E ALBICOCCHE  ED E' VENUTO UNA DELIZIA

     

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  • il miglior succo che io abbia

    Creato da cappuccettorosso69 il 23. giugno 2011 - 08:46.

    il miglior succo che io abbia mai bevuto.... complimenti ricetta non solo salvata ma anke memorizzata! ciao!

     Stefania dalla provincia di Cuneo      

     

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  • scusa per il ritardo, il

    Creato da sergio.bottero il 20. giugno 2011 - 20:39.

    scusa per il ritardo, il problema di sterilizzazione è legato al fatto di poter conservare le bottiglie per lungo tempo fuori dal frigorifero, ma non interferisce sulla conservabilità del succo dopo che il contenitore è stato aperto. Suppongo che la durata possa essere stimata in circa 4 giorni dopo l'apertura se conservato in frigorifero e la stessa cosa se le bottigli non vengono sterilizzate.

     

    sergio Party

     

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  • Grazie, questo succo è

    Creato da ainafe il 11. giugno 2011 - 19:15.

    Grazie, questo succo è buonissimo....l'ho fatto ieri sera, è dolce al punto giusto e tanto sapore di frutta!!! Ne ho preparato una dose alle pesche e una alle pere!! Provati oggi entrambi!!!Ottimo!!! Volevo chiederti, nel caso non sterilizzo le bottiglie (ieri l'ho fatto) quanto possono stare se le conservo in frigo?! 

     

    Stefania

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  • Mau ha scritto: Letto 10

    Creato da Mau il 10. giugno 2011 - 19:13.

    Mau

    Letto 10 minuti fa, bimby acceso da 4 minuti.... tmrc_emoticons.D

    Sono curiosa di provarlo

    Mi auto cito tmrc_emoticons.D

    Ho usato le pesche, è venuto un succo di frutta buonissimo!!!! Ne sto bevendo un bicchiere proprio ora Love Love

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    Amo il mio Bimby! Closed lid

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  • Letto 10 minuti fa, bimby

    Creato da Mau il 9. giugno 2011 - 21:47.

    Letto 10 minuti fa, bimby acceso da 4 minuti.... tmrc_emoticons.D

    Sono curiosa di provarlo

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    Amo il mio Bimby! Closed lid

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