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1 Succo di pera

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Succo di pera

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Ingredienti

  • 950 gr. di pere(già sbucciate e private dei semi)
  • 300 gr di acqua
  • 50 gr di zucchero(n.b. la quantità è indicativa...le mie pere sn già molto dolci)
  • succo di 2 limoni medi
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. inserire lo zucchero e l'acqua nel coperchio chiuso 8 minuti 100° vel 1.

    aggiungere le pere 1 min vel 5 e con le lame in movimento versare il succo dei limoni.

    frullare 30 sec vel 7/8.

    Raffreddare in frigo e consumare in breve tempo(altimenti imbottigliare e bollire a bagnomaria per 20 minuti circa far raffreddare e conservare)

    con questo quantitativo si producono 12 bottigliette da 100 ml(tipo quelle del bitter)

    Il succo è abbastanza denso... se si preferisce più liquido naturalmente aggiungere acqua

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buongiorno,quale varietà di pere è...

    Creato da sweetbetbet il 18. dicembre 2016 - 14:13.

    Buongiorno,quale varietà di pere è più indicata?grazie

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  • ottimo fatto proprio ora ed e buonissimo

    Creato da Miry.90 il 20. ottobre 2016 - 10:02.

    ottimo fatto proprio ora ed e buonissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao, complimenti per la

    Creato da Eleonora114 il 22. settembre 2015 - 18:57.

    Ciao,

    complimenti per la ricetta!!

    Volevo chiederti solo una cosa, se lo faccio e lo tengo in frigo qualche giorno va bene lo stesso o devo cmq bollire il tutto? Cioè quanti giorni puo' stare così?

    Grazie mille tmrc_emoticons.)

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  • Ho giusto un po' di pere del

    Creato da Sissibi il 26. agosto 2015 - 15:59.

    Ho giusto un po' di pere del mio albero da usare, proverò questo succo appena possibile!

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  • fatto oggi.. sapore

    Creato da emanuela.78 il 14. luglio 2015 - 17:21.

    fatto oggi.. sapore buonissimo.... tmrc_emoticons.;)

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  • Rapido semplice e gustoso...

    Creato da Maomaooo il 2. novembre 2014 - 21:11.

    Rapido semplice e gustoso... Grazie!!!

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  • Ottimo!!!!!

    Creato da ale6710 il 16. ottobre 2013 - 23:05.

    Ottimo!!!!! Complimenti!!!

    Ricetta memorizzata ...  tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    Ale

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  •  favoloso! Ho usato le pere

    Creato da letizurlo il 16. ottobre 2013 - 20:28.

    tmrc_emoticons.)  favoloso! Ho usato le pere Williams ,una meraviglia...


    Letizietta

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  • Devi bagnare la frutta con il

    Creato da letizurlo il 16. ottobre 2013 - 20:15.

    Devi bagnare la frutta con il succo di limone, tanto poi va tutto dentro il boccale! coperchio chiuso


    Letizietta

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  • il sapore e' buono pero' il

    Creato da scuttidoretta il 29. luglio 2013 - 21:09.

    il sapore e' buono pero' il colore e' un scuro. da cosa dipende?


    dodo

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  • ottimo.....complimenti!

    Creato da francina80 il 23. luglio 2013 - 02:27.

    ottimo.....complimenti!

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  • Ciao io proprio ieri ho fatto

    Creato da stefaniam78 il 23. gennaio 2013 - 13:57.

    Ciao io proprio ieri ho fatto il succo e devo dire che sono rimasta felicemente soddisfatta e' molto goloso e sicuramente da oggi lo faro' sempre io hihihihihihihihi Big Smile grazie mille


    =) Stefania

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  • direi che serena 81 ti ha

    Creato da sarapo il 8. agosto 2012 - 03:57.

    tmrc_emoticons.) direi che serena 81 ti ha dato una  risposta esauriente...di solito quando fai bollire  le bottiglie o i barattoli(a seconda di quello che conservi) si dice che il prodotto possa essere conservato anche per 12 mesi...ma in tutta onestà i succhi di frutta da me non durano così tanto...Ti dico che di queste bottigliette da 100 ml una tira l'altra...

    Mia madre fa le marmellate  e le conserva per oltre 1 anno dopo la bollitura...ma le marmellate vengono cotte e il quantitativo di zucchero è superiore...ti consiglio dunque di fare questo succo che è velocissimo per berlo in giornata visto che nn viene cotto(ci aggiungo per berlo subito 2 cubetti di ghiaccio...nn mi piace tiepido...altrimenti lo imbottigli e lo bolli per consumarlo nel giro di qualche mese così sei tranquilla

    Ci tengo a precisare che il sapore nn sarà mai lo stesso per tutte...considera che le pere utilizzate(le vedi in foto)nn sono comperate in un supermercato ma provengono dalla campagna di mia zia...sn già di base buone e dolcissime. Love ..quindi è importante sapersi regolare con le dosi dopo aver assaggiato la frutta...

    Provalo e fammi sapere Big Smile

     


    Sarapo

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  • aledinoi ha scritto: facendo

    Creato da Giovannina63 il 8. agosto 2012 - 01:11.

    aledinoi

    facendo bollire il succo nelle bottigliette quanto tempo dura?????buona idea!!!!!!!

     


    Ciao provo a risponderti io in quanto faccio tante conserve.Il metodo della bollitura e' sicuro uno dei metodi migliori per conservare nel tempo tutto cio' che di inverno non si ha.Considerando che di questo succo vengono fuori 12 bottigliette da 100 ml e puoi prepararlo tutto l'anno io farei una dose e il tuo bimbo/a sara' contento/a di berne uno al giorno in quanto e' molto sano nutriente e goloso come tutte le cose fatte in casa.Comunque le conserve si bolliscono e si lasciano raffreddare nell'acqua di bollitura per poi toglierle asciugarle con un panno per essere conservate al buio e al fresco il tempo varia in base all'alimento piu' o meno dai 3-6-9 mesi senza problemi ma cosi' si parla di grandi quantitativi.Comunque vediamo l'autrice della ricetta quanto tempo lo conserva.


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • facendo bollire il succo

    Creato da aledinoi il 7. agosto 2012 - 23:53.

    facendo bollire il succo nelle bottigliette quanto tempo dura?????buona idea!!!!!!!

     

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