Forum Ma perchè si è squaqquerata?

Ieri sera ho fatto il pollo con patate e salsiccia

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/24414/pollo-e-salsiccia-con-patate-ricettario-pronto-tavola-con-bimby.html

Il sapore era ottimo ma la salsiccia,invece di rimanere a tocchetti, si è sbriciolata. 

Dove ho sbagliato?

Già che ci sono: con la ricetta della pizza del libro base quante teglie escono?

X ogni teglia io uso 300 grammi di farina e viene una pizza con spessore come in pizzeria

Buongiorno chiara27,

quanto erano grandi i tocchi di salsiccia?

Stando a quello che ci ha scritto ci sono venute in mente due possibilità:

- la salsiccia potrebbe essere stata  molto molto fresca oppure non molto compatta 

 - potrebbe darsi che non si sia ricordata di inserire l'antiorario, a volte capita anche a noi ed è una svista abbastanza comune

Ci faccia sapere, a presto

Team Bimby

Clo 61 wrote:

X ogni teglia io uso 300 grammi di farina e viene una pizza con spessore come in pizzeria

Scusate penso di aver sbagliato qualcosa voi ke ne dite??? Forse ho sbagliato pagina!! Scusatemi e' l'eta

Clo 61 wrote:

X ogni teglia io uso 300 grammi di farina e viene una pizza con spessore come in pizzeria

Ho fatto dei tocchetti di circa 1cm e mezzo.

Il "tinymce_custom_buttons.counterclock" l'ho messo anche se nella ricetta non è scritto, ma per sicurezza l'ho impostato comunque. E' per questo che sono rimasta stupita che si sia sbriciolata

Comunque ieri ho fatto la mia prima pizza: 2 teglie fantastiche che abbiamo divorato 

Sì...volevo postare la risposta del team...testolina di cavolo...

LA SALSICCIA ERA TROPPO FRESCA?

Bella domanda. L'ho presa confezionata al supermercato, quella che prendo da fare alla griglia per capirci

secondo me è stata cotta troppo (avevi lasciato la pelle?)

Pelle lasciata e ritrovata tra le lame.

Non so, ho seguito bene bene la ricetta

la prossima volta inseriscila solo negli ultimi 10 min

ok, proverò così 

Grazie