>Ciao a tutte, è da un po' che ogni volta che cucino lo spezzatino sia pollo che maiale o manzo ..la carne si rompe ..il pollo diventa una poltiglia..come mai?
grazie
Elisabetta
Forum Carne
Dom, 06/10/2012 - 12:04
#1
Dom, 06/10/2012 - 12:28
#2
Potrebbe essere che lo cuoci troppo.
Sicuramente cuoci a 
"tinymce_custom_buttons.soft" 
"tinymce_custom_buttons.counterclock" .
Pero non disperare perchè la ricetta che ti metto sotto, è stata coniata dopo un disastro di questo tipo:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/24676/pollo-crosta-di-pane.html
Quindi non disperare, se ti dovesse ricapitare, hai già il pollo disossato
Dom, 06/10/2012 - 12:31
#3
Grazie
Dom, 06/10/2012 - 12:53
#4
