Forum arance o limone caramellati

qualcuno mi sa dire come si fanno le scorze di limone o di arance caramellate per favore???

Con lo zucchero, la stesso peso delle buccie.

In un padellino antiaderente sul fuoco.

ma si mette tutto insieme come quando si fa il caramello?? e poi le scorze non si devono bollire prima per togliere l'amaro???

oggi le ho fatte, sono buonissime ma devono venire così dure?????

Si diventano dure, poi una parte le lasci così, una parte le passi nel cioccolato fondente fuso e diventano cioccolatini, poi le mischi a quelle senza cioccolato, poi le metti in una ciotola in salotto e poi ripassi dopo mezz'ora, di solito spariscono nel nulla

iaia ma tu le fai nella pentola o nl bimby?