Forum errore pasata!!!!!!!!

aiutatemi-- stavo preparando le polpettine di verdure di melanzane carote e zucchine e ho sbagliato mettendo 300 gr di pane grattugiato  in vece di 250 .. ho aggiunto un uovo quando la ricetta ne precedeva 4.. ma l'impasto mi sembra ancoa duro ke gìfaccio metto un altro uovo?????  aiutatemi  questa dovrebbe essera la mia cena!!!!

:O in pratica tu hai messo 4 uova+1, in tutto 5 ed è ancora duro dici? aggiungi un po' di latte, pochino per volta e amalgama fino a consistenza corretta....

esatto! ok per il latte! la ricetta prevede di fare le polpette, passarle nel pane grattugiato e friggerle. ma io le voglio fare al forno. devo passarle prima nell'uovo eppoi nel pane grattugiato???

Di uova ne hai messe abbastanza io penso!!!   passale solo nel pane e fai aderire... avrai ottenutocon aggiunta del latte un composto morbido quindi si attacca bene il pane grattuguato. poi messe in teglia se vuoi metti una goccina di olio su ognuna... a presto

hai ragione .. ho fatto come hai detto tu e ti faro' sapere grazia 1000!