Forum sos sale!!

chi mi dice quanti cucchiaini circa di sale devo mettere nel ragù del LB per le lasagne...non so prpprio regolarmi con il sale o ne metto troppo o troppo poco,,,la scosa volta ho assaggiato mi sembrava andasse bene e invece...

mi spiace ma il sale io non lo peso mai nemmeno se c'è scritta la dose sulla ricetta.Appena comprato il bimby ci ho provato ma siccome è questione di grammi basta sbagliare di poco che diventa o insipido o salatissimo quindi per mè il miglior metodo è quello che ho sempre usato e cioè il pizzico con le dita io cosi' non sbaglio (certo bisogna prenderci l'abitudine e farci l'occhio).Comunque inizia mettendone meno e aggiungilo dopo un assaggio