Salve a tutti!ho un po' di problemini con i dolci.....oggi ho provato a fare i biscotti fave dei morti...ho preso un cucchiaio di impasto e distanziato...ma a fine cottura si sono uniti tutti i biscotti...stessa cosa mi e' successa con i brutti ma buoni...come posso fare????dove sbaglio????grazie!!!!Non mi vengono bene i dolci! solo i gelati e i sorbetti! ho provato la torta al limone un disastro!!!!la pasta frolla pure!!!
Ciao Teresa!!! Ma non è vero che non ti vengono bene i dolci!!! Forse non tieni in considerazione il fatto che in forno i biscotti lievitano e quindi aumentano di volume!! Penso sia sufficiente che tu utilizzi meno impasto per esempio come hai fatto per le fave, di modo che non si attacchino 
e per la frolla... quella classica del libro base è buona ma hai provato le frolle velocissime e buonissime di iaia50? non hanno bisogno neanche del riposo in frigo! ora te le cerco e ti mando il link! a presto!
frolla iaia
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11162/pasta-frolla-iaia.html
oppure la buonissima crostata morbidosa di lully
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5457/crostata-morbidosa.html
ciaoooo
Grazie mille! Provero' a fare la crostata di iaia! Speriamo in bene....!!!!! 
