Ciao a tutte!!! Vorrei anch'io preparare dei cestini di Natale con le prelibatezze del nostro Bimby
e sono alla ricerca delle ricette di olio aromatizzato e aceto di mirtilli (o con altro???).
La mia dimostratrice mi aveva detto che per aromatizzare l'olio occorre cuocerlo con quello che desideriamo (peperoncino, erbe, ecc) a 100°... ma per quanti minuti? e che velocità? Ma poi quest'olio, posso utilizzarlo solo a crudo o anche per cucinare?
Idem per aceto.... esiste nei libri o su internet qualche ricetta per creare qualche idea regalo simpatica? Grazie a tutte! Ciao
Mergh